在合同或项目执行中，通常以下内容需要扣质量保证金：
工程质量问题：在建设工程、产品制造或服务提供等合同中，若工程、产品或服务存在质量问题，如不符合合同约定的质量标准、存在安全隐患或性能缺陷等，发包方或采购方有权根据合同约定扣除部分或全部质量保证金，用于修复或弥补质量问题造成的损失。
未按时完成整改：若承包方或供应方在接到质量问题的通知后，未能在合同约定的时间内完成整改或修复工作，发包方或采购方有权扣除质量保证金，以作为对承包方或供应方违约行为的惩罚，并用于自行或委托第三方进行整改。
违反合同约定的其他质量条款：除了直接的质量问题外，若承包方或供应方违反了合同中关于质量的其他约定，如未提供必要的质量证明文件、未按照约定的质量标准进行生产或施工等，发包方或采购方也有权根据合同约定扣除质量保证金。
在具体操作中，扣质量保证金还需注意以下几点：
合同约定：质量保证金的扣除应严格依据合同约定进行，包括扣除的条件、比例、程序等。合同双方应在签订合同时明确这些条款，以避免后续争议。
证据充分：在扣除质量保证金前，发包方或采购方应确保有充分的证据证明承包方或供应方存在质量问题或违约行为，如质量检测报告、整改通知、照片或视频等。
程序合法：扣除质量保证金应遵循合同约定的程序，如提前通知、给予整改机会等。若合同未明确约定程序，也应遵循公平、合理的原则进行。
及时处理：一旦发现质量问题或违约行为，发包方或采购方应及时通知承包方或供应方，并按照合同约定进行处理。避免因拖延处理而导致损失扩大或证据灭失。
若你对质量保证金的扣除有具体疑问或遇到相关纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。