变更申请执行人裁定一般是送达所有当事人生效，而非仅送达申请人之日生效。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据与原理

在执行程序中，变更申请执行人是一个重要的程序事项，它涉及到多方当事人的权益。根据相关法律规定及执行程序的公正性、公开性原则，变更申请执行人的裁定需要送达所有当事人，包括原申请执行人、被执行人以及其他相关利害关系人。这是因为，变更申请执行人可能会对被执行人的履行义务、其他利害关系人的权益等产生影响，只有确保所有当事人都知晓裁定内容，才能保障他们的合法权益，也才能确保执行程序的顺利进行。

实际操作流程

在司法实践中，当法院作出变更申请执行人的裁定后，会按照法定的送达程序，将裁定书分别送达给所有当事人。送达方式可能包括直接送达、邮寄送达、留置送达等，具体取决于当事人的实际情况和法院的操作规范。只有当所有当事人都收到裁定书，且裁定书所确定的变更事项对各方产生法律效力时，变更申请执行人的程序才算完成。

可能的法律后果

如果变更申请执行人的裁定仅送达申请人而未送达其他当事人，那么该裁定可能无法对其他当事人产生法律效力。这可能导致在执行过程中出现争议和纠纷，影响执行效率，甚至可能损害其他当事人的合法权益。例如，被执行人可能因未收到裁定书而继续向原申请执行人履行义务，而新申请执行人则可能因此无法及时行使权利。

特殊情况说明

虽然一般情况下变更申请执行人裁定需要送达所有当事人生效，但也存在一些特殊情况。比如，如果其他当事人已经明确表示放弃相关权利，或者法院认为其他当事人的权益不会因变更申请执行人而受到实质性影响，那么法院可能会根据具体情况决定是否送达裁定书给这些当事人。然而，这种情况在司法实践中相对较少见，且需要法院进行严格的审查和判断。

建议：在涉及变更申请执行人的案件中，各方当事人应密切关注法院的送达情况，确保自己及时收到裁定书并了解裁定内容。如果对裁定有异议或疑问，应及时向法院提出并寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律服务。