盗窃7000元属于盗窃公私财物“数额较大”的情形，一般会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与数额认定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这是盗窃罪的基本法律依据，明确了盗窃数额较大时的刑罚范围。
数额认定标准：
- 依据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上即认定为“数额较大”。因此，盗窃7000元明确达到了这一标准，属于数额较大的情形。
二、影响量刑的其他关键因素
法院在确定具体刑罚时，除了考虑盗窃数额外，还会综合考虑以下情节：
从轻处罚情节：
- 自首：如果犯罪嫌疑人在案发后自动投案并如实供述罪行，可以从轻或减轻处罚。
- 立功：有揭发他人犯罪行为或提供重要线索侦破其他案件的，可以从轻或减轻处罚。
- 退赃退赔：主动退赃退赔并取得被害人谅解的，法院在量刑时会酌情从轻处罚。
- 初犯、偶犯：初次犯罪或偶然犯罪且情节较轻的，也可能从轻处罚。
从重处罚情节：
- 累犯：如果犯罪嫌疑人曾因犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，在刑罚执行完毕或赦免后五年内再犯应判有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应从重处罚。
- 造成恶劣后果：如盗窃救灾、抢险、防汛等特定款物并造成严重后果的，可能会从重处罚。
三、地区差异与具体量刑
- 各省级高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况和社会治安状况，在规定的数额幅度内确定本地区执行的具体数额标准。因此，在不同地区，对于“数额较大”的具体认定可能会有所不同，但盗窃7000元通常都会被认定为数额较大。
- 具体的量刑还需要由法院根据案件的具体情况，包括盗窃数额、犯罪情节以及上述各种从轻或从重的因素来综合判断。
四、建议与后续行动
- 如果你或你身边的人涉及此类盗窃案件，建议尽快向我咨询，以便获得更准确的法律建议和帮助。
- 在面对法律问题时，保持冷静并积极配合调查，同时寻求专业法律支持，是维护自身权益的关键。
综上所述，盗窃7000元属于盗窃罪中“数额较大”的情形，其量刑范围一般为三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但具体量刑需结合案件的具体情况、法律规定的其他因素以及地区差异进行综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。