超市售卖过期商品，消费者有权要求赔偿，赔偿方式及金额需根据具体情况确定，一般包括退货退款及额外赔偿两部分。具体分析如下：

1. 退货退款：

   • 消费者在购买到过期商品后，首先有权要求超市进行退货，并退还购买商品所支付的款项。这是消费者最基本的权益，超市应当无条件满足。

2. 额外赔偿：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，如果超市明知商品过期仍然销售，属于欺诈行为，消费者有权要求超市增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 如果过期商品对消费者造成了人身损害，如食物中毒等，消费者还有权要求超市赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

行动建议：

• 消费者在购买到过期商品后，应保留好购物小票或发票等证据，以便在要求赔偿时提供证明。
• 可以先与超市协商解决，如果协商不成，可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，也可以直接向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

特殊场景提醒：

• 如果超市能够证明自己并非明知商品过期而销售，如因疏忽大意导致过期商品上架等，虽然可能不构成欺诈，但消费者仍有权要求退货退款，并可能根据具体情况要求一定的赔偿。
• 在处理此类纠纷时，消费者应保持冷静，理性维权，避免采取过激行为。