针对您提出的“协议抚养费不给怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，抚养费是父母或其他对未成年人负有抚养义务的人，为未成年人承担的生活、教育等费用。父母是未成年人的当然监护人，无论父母是否离异，双方对于未成年子女均有监护职责和抚养义务。

如果您与对方已经通过协议确定了抚养费的支付方式和金额，但对方却拒不支付，您可以采取以下措施：

1. 协商沟通：

   • 尝试与对方进行友好协商，了解其拒不支付的原因，看是否能够达成共识并解决问题。

2. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，以原协议约定为证据，请求法院判令对方履行其应尽的义务，即支付抚养费。
   • 在诉讼过程中，法院会根据实际情况，判决抚养费的数额和支付方式。如果判决生效后，对方仍不履行，您可以向法院申请强制执行，法院会依法采取措施，确保抚养费的支付。

3. 特殊情况处理：

   • 如果对方确实存在经济困难，如长期疾病或丧失劳动能力，导致无力按原数额给付抚养费，而您又能负担子女的大部分抚养费，那么您可以考虑与对方协商减少给付金额。但这种情况需要双方达成一致，并最好通过书面形式确认。
   • 如果对方无经济收入或下落不明，导致您拿不到抚养费，您可以用其财物折抵子女抚育费。这同样需要您与对方或相关机构进行协商，并确保折抵的财物价值合理。

4. 孩子起诉索要：

   • 如果对方拒付抚养费，且孩子为未成年人或不能独立生活的成年子女，孩子可以作为原告，由其法定代理人（通常是您）代其向法院提起诉讼，要求对方支付抚养费。

在处理此类问题时，我建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己和孩子的权益。同时，也请您注意保留好相关证据，如离婚协议、支付记录、沟通记录等，以便在需要时提供给法院或相关机构。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。