结论：欠条上公司盖章但不签字，责任主要由公司承担，但具体责任归属还需结合欠条内容、盖章性质及实际交易情况综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、公司盖章的法律效力
公司作为法人主体的责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，公司作为法人主体，其盖章行为具有法律效力，代表公司对欠条内容的认可和承担相应责任。
- 盖章是公司对外表示意思的一种方式，与签字具有同等法律效力（在特定情况下，如公司章程或法律规定需签字并盖章的，则需同时满足）。
盖章与签字的关系：
- 在欠条等法律文件中，盖章和签字通常都是表示认可的方式。若欠条上仅有公司盖章而无个人签字，一般不影响欠条的法律效力，因为盖章已足以代表公司的意思表示。
- 但若公司章程或内部规定要求特定人员签字方能生效，则可能因未满足形式要件而影响欠条效力（不过，这属于公司内部管理问题，对外不影响公司承担责任）。
二、欠条内容对责任归属的影响
欠条内容的明确性：
- 欠条应明确载明欠款金额、欠款原因、还款期限等关键信息。若欠条内容清晰明确，且公司已盖章确认，则公司应承担还款责任。
- 若欠条内容存在模糊或歧义，可能引发争议。此时，需结合交易习惯、双方陈述及证据等综合判断责任归属。
欠条与实际交易的一致性：
- 欠条应与实际交易情况相符。若欠条内容与实际交易不符（如欠款金额、欠款原因等），可能影响欠条的法律效力及责任归属。
- 在此情况下，需通过证据（如交易记录、聊天记录等）来证明实际交易情况，并据此判断责任归属。
三、实际交易情况对责任归属的补充判断
交易双方的约定：
- 若交易双方在交易过程中有明确约定（如口头约定、书面协议等），且该约定与欠条内容相符，则公司应按约定承担责任。
- 若约定与欠条内容不符，则需结合双方陈述及证据等综合判断责任归属。
交易习惯与行业惯例：
- 在某些行业或领域，存在特定的交易习惯或行业惯例。若欠条内容与交易习惯或行业惯例相符，则公司应承担相应责任。
- 若欠条内容与交易习惯或行业惯例不符，则可能引发争议。此时，需结合具体情况及证据等综合判断责任归属。
四、特殊情况下的责任归属
盖章人员无权代表公司：
- 若盖章人员无权代表公司（如非公司法定代表人、非授权人员等），且公司未追认该盖章行为，则公司可能不承担责任。
- 但在此情况下，若相对方（如债权人）有理由相信盖章人员有权代表公司（如表见代理情形），则公司仍可能承担责任。
欠条存在欺诈、胁迫等情形：
- 若欠条是在欺诈、胁迫等情形下签订的，则欠条可能无效或可撤销。此时，需结合具体情况及证据等判断责任归属。
建议：
- 若您作为债权人持有此类欠条，建议保留好欠条原件及相关交易证据（如交易记录、聊天记录等），以便在需要时证明欠款事实及公司责任。
- 若您作为公司方对此类欠条有异议，建议及时咨询专业律师，评估欠条的法律效力及可能面临的法律风险，并据此制定应对策略。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。