店铺倒闭欠货款，债权人可通过以下途径处理，具体需结合债务人情况选择合适方案：

1. 协商优先：尝试与债务人达成还款协议

   • 若债务人（店铺经营者）仍有还款意愿，可协商分期还款、延期还款或以物抵债（如用店铺剩余货物、设备等抵偿货款）。
     
   • 关键点：协商需签订书面协议，明确还款时间、金额及违约责任（如逾期利息、违约金），避免口头约定导致后续纠纷。
     

2. 法律追偿：通过诉讼或仲裁主张债权

   • 诉讼途径：
     
     • 若债务人是自然人（个体工商户），直接起诉经营者本人；若债务人是公司，可同时起诉公司及其股东（若存在股东未实缴出资、抽逃出资等情形）。
       
     • 需准备证据：合同、送货单、对账单、欠条、沟通记录（微信、邮件等）等，证明欠款事实及金额。
       
     • 注意：诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。
       
   • 仲裁途径：若合同中约定了仲裁条款，需向约定的仲裁机构申请仲裁，程序与诉讼类似但更灵活。
     

3. 申请财产保全：防止债务人转移资产

   • 在起诉或仲裁前/同时，可向法院申请财产保全，冻结债务人的银行账户、查封房产、车辆等财产，确保后续执行有财产可供处置。
     
   • 要求：需提供担保（如保险公司保函、现金等），且保全金额需与债权金额相当。
     

4. 参与破产程序（若债务人符合破产条件）

   • 若债务人是公司且资不抵债，可向法院申请其破产，或在其破产时申报债权。
     
   • 流程：法院受理破产申请后，会指定管理人清理债务人财产，债权人需在规定期限内申报债权，按法定顺序参与分配（职工工资、税费优先于普通债权）。
     

5. 执行阶段：胜诉后强制执行债务人财产

   • 若获得胜诉判决/仲裁裁决，可向法院申请强制执行，法院会通过查封、扣押、拍卖财产等方式变现还款。
     
   • 难点：若债务人无财产可供执行，法院可能终结本次执行程序，但债权人可申请恢复执行（如发现债务人新财产线索）。
     

建议行动步骤：

1. 收集证据，确认欠款金额及事实；
   
2. 尝试协商，签订书面还款协议；
   
3. 若协商无果，尽快起诉/仲裁并申请财产保全；
   
4. 关注债务人财产状况，及时申请强制执行。
   

提示：若债务人恶意转移财产或隐匿资产，可向法院主张撤销其不当行为（如低价转让财产），但需在知道撤销事由之日起1年内行使权利。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合证据为您制定更精准的方案。