若买到了假黄金且店老板已倒闭，可尝试通过以下途径寻求赔偿：
向市场监督管理部门投诉
- 投诉流程：首先，收集并整理好购买假黄金的相关证据，包括购买凭证（如发票、收据）、假黄金的实物、与店家的沟通记录等。然后，向当地的市场监督管理部门（如工商局）进行投诉，详细陈述购买经过、提供证据材料，并要求市场监督管理部门对店家进行调查处理。
- 赔偿可能性：如果市场监督管理部门调查后确认店家存在欺诈行为，且店家有可供执行的财产（尽管已倒闭，但可能仍有未分配的财产或债权），市场监督管理部门可以协助你追回损失，或者将案件移送至相关部门进行进一步处理，如刑事立案等。
向消费者协会求助
- 求助流程：同样需要准备好购买假黄金的相关证据，然后向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会会根据你的投诉情况进行调查，并尝试与店家或相关责任方进行协商，以达成赔偿协议。
- 赔偿可能性：如果消费者协会能够成功与店家或相关责任方协商，你有可能获得赔偿。但需要注意的是，由于店家已倒闭，赔偿的难度可能会增加。
通过法律途径追偿
- 起诉流程：如果上述途径均无法获得赔偿，你可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，需要准备好充分的证据材料，包括购买凭证、假黄金的鉴定报告、与店家的沟通记录等。然后，向法院提交起诉状，并按照法院的要求进行后续诉讼程序。
- 赔偿可能性：在诉讼过程中，如果法院认定店家存在欺诈行为，且店家有可供执行的财产（包括未分配的财产或债权），你可以获得法院的判决支持，并通过执行程序追回损失。但同样需要注意的是，由于店家已倒闭，执行过程可能会面临一定困难。
关注店家的清算程序
- 清算程序参与：如果店家已进入破产清算程序，你可以作为债权人向清算组申报债权。在申报债权时，需要提供购买假黄金的相关证据材料，以证明你对店家享有债权。
- 赔偿可能性：在清算过程中，清算组会按照法定顺序对债权进行清偿。如果你的债权得到确认，且店家有足够的财产进行清偿，你有可能获得部分或全部赔偿。但需要注意的是，由于破产清算程序通常涉及多个债权人，清偿顺序和比例可能会受到一定影响。
在处理此类问题时，还需注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现购买到假黄金，应尽快采取行动，以免错过最佳的投诉或诉讼时机。
- 保留证据：务必保留好所有与购买假黄金相关的证据材料，以便在后续处理过程中提供有力支持。
- 了解法律：在处理此类问题时，了解相关的法律法规和程序规定，有助于你更好地维护自己的合法权益。