如果在车上捡到一个手机不归还，可能会面临以下法律后果：
民事侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物应当返还权利人，或者及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。如果拾得人拒不返还遗失物，就侵犯了失主的财产权，失主有权要求拾得人返还手机，并可能要求赔偿因手机丢失而产生的其他损失，如因手机内重要信息丢失导致的损失等。
行政处罚：
- 在某些情况下，如果拾得人明知手机是他人遗失物而拒不归还，且情节严重，可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的“侵占”行为，虽然该法条主要针对的是将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的情况，但拾得他人手机拒不归还，在情节严重时，也可能受到相应的行政处罚，如罚款、拘留等。不过，更常见的是，此类行为可能被视为违反社会公德，受到道德谴责或社区、单位的内部处理。
刑事责任（在极端情况下）：
- 如果拾得的手机价值较高，且拾得人明知是他人财物而非法占为己有，数额较大，拒不交出，那么可能构成《中华人民共和国刑法》中的“侵占罪”。但需要注意的是，侵占罪通常要求数额较大且拒不交出，且一般是在失主向拾得人索要无果后，通过法律途径追究拾得人刑事责任的情况下才会涉及。在大多数情况下，由于手机价值可能未达到刑事立案标准，或者失主选择通过民事途径解决，因此并不容易直接上升到刑事责任层面。
法律建议：
- 如果你在车上捡到了手机，最正确的做法是立即尝试联系失主或者将手机交给司机、车站工作人员等，以便他们协助寻找失主。
- 如果无法直接联系到失主，也可以将手机交给附近的公安机关，由公安机关依法处理。
- 切勿因一时贪念而将手机占为己有，否则可能面临上述法律后果，不仅损害了他人的利益，也给自己带来了不必要的麻烦。
后续行动指导：
- 如果你已经捡到了手机但尚未归还，建议你尽快采取上述正确做法，将手机归还给失主或交给相关部门。
- 如果你已经因为捡到手机不归还而面临法律纠纷或处罚，建议你积极配合相关部门的调查和处理，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
总之，捡到手机不归还是一种不道德且可能违法的行为，我们应该遵守法律法规和社会公德，积极归还遗失物，共同维护良好的社会秩序和道德风尚。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。