若喝酒骑电瓶车与另一辆电瓶车相撞后无法达成和解，可通过以下法律途径处理：

1. 及时报警并固定证据
   无论事故责任是否明确，第一时间报警是关键。警方会到场勘查、记录事故经过，并出具《交通事故责任认定书》，这是后续处理的核心依据。同时，建议通过拍照、录像、寻找目击证人等方式固定现场证据（如车辆位置、伤情、道路环境等），避免因证据缺失影响责任认定。

2. 明确责任划分
   根据《道路交通安全法》及实施条例，饮酒驾驶电瓶车可能构成违法行为。若血液酒精含量≥20mg/100ml，可能被认定为“酒后驾驶”，需承担相应行政责任（如罚款、暂扣车辆）；若达到醉驾标准（≥80mg/100ml），还可能面临刑事责任（如拘役）。责任认定需结合双方行为综合判断，例如：

   • 若对方存在逆行、超速等过错，可能减轻你的责任；
     
   • 若你因酒驾导致反应迟缓、操作失误，可能承担主要或全部责任。

3. 通过法律程序解决赔偿争议
   若和解失败，可依据《民法典》侵权责任编主张赔偿。具体流程如下：

   • 协商：通过交警部门或第三方调解机构（如人民调解委员会）再次尝试协商，明确赔偿项目（医疗费、误工费、车辆维修费等）及金额；
     
   • 诉讼：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，提交事故认定书、医疗记录、费用凭证等证据，由法院判决责任比例及赔偿金额。
     注：若你因酒驾被行政处罚或刑事追责，可能影响对方对你赔偿能力的信任，建议优先通过法律程序明确责任，再协商赔偿。

4. 注意行政或刑事责任风险
   酒驾行为可能引发双重法律后果：

   • 行政处罚：交警可对你处以罚款、暂扣车辆、吊销驾驶证（若电瓶车被认定为机动车）等处罚；
     
   • 刑事责任：若造成重伤、死亡或重大财产损失，可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任。
     建议：积极配合调查，如实陈述事实，避免逃避责任导致处罚加重。

行动建议：

• 立即联系交警部门处理事故，保留所有证据；
  
• 若对责任认定有异议，可在收到认定书后3日内申请复核；
  
• 赔偿争议可先通过调解解决，若调解不成再起诉；
  
• 酒驾行为可能影响个人信用及未来驾驶资格，务必重视。
  

如有进一步疑问（如证据收集、赔偿计算、程序细节等），可直接向我咨询，我会结合具体案情为你详细分析。