针对您提出的“二级残疾精神病打人怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律与精神健康领域的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，无论残疾等级如何，精神病患者打人都是需要承担相应法律责任的，但具体责任会根据其精神状态和辨认、控制能力来判定。
一、法律责任判定
刑事责任能力：
- 如果精神病患者在打人时处于发病状态，且经司法鉴定确认其作案时无刑事责任能力或限定刑事责任能力，那么他们可能不会承担完全的刑事责任。但限定刑事责任能力人，如尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人，犯罪时应当负刑事责任，不过可以从轻或者减轻处罚。
- 在您提到的案例中，邓某某因癫痫所致精神障碍（人格改变）在作案时有限定刑事责任能力，最终被判处有期徒刑八个月，这就是一个典型的限定刑事责任能力人承担刑事责任的例子。
民事责任：
- 无论精神病患者是否承担刑事责任，他们或其监护人都需要承担民事赔偿责任，即赔偿受害者因被打而产生的医疗费用、误工费等经济损失。
二、处理流程
报警与鉴定：
- 一旦发生精神病患者打人事件，应立即报警，并由警方介入调查。
- 警方会委托专业的司法鉴定机构对精神病患者的精神状态进行鉴定，以确定其作案时的刑事责任能力。
法律程序：
- 根据鉴定结果，如果精神病患者具有刑事责任能力或限定刑事责任能力，警方会依法将其移送检察机关审查起诉。
- 检察机关会向法院提起公诉，法院会根据案件事实和法律规定进行审理，并作出判决。
- 如果精神病患者被鉴定为无刑事责任能力，但有继续危害社会的可能，法院可能会根据申请决定对其强制医疗。
强制医疗：
- 强制医疗是一种针对无刑事责任能力且可能继续危害社会的精神病患者的特别程序。
- 在强制医疗期间，精神病患者会被安置在专门的医疗机构接受治疗和管理，以防止其再次危害社会。
三、建议与措施
加强监管：
- 对于已知有暴力倾向或可能危害社会的精神病患者，其家属和社区应加强监管，确保其按时服药、接受治疗，并避免其接触可能引发暴力行为的情境。
提高公众意识：
- 通过宣传和教育，提高公众对精神病患者及其法律责任的认识，减少对精神病患者的歧视和误解。
完善社会保障体系：
- 政府应加大对精神病患者治疗和管理的投入，完善社会保障体系，为精神病患者提供更好的治疗和管理服务。
综上所述，二级残疾精神病打人事件的处理需要综合考虑法律责任、处理流程以及建议与措施等多个方面。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。