核心结论：无驾照驾驶三轮车与外卖员发生碰撞后的赔偿问题，需根据事故责任划分、三轮车是否属于机动车范畴、以及是否存在其他违法情形等因素综合判断。以下分情况说明：

1. 三轮车是否属于机动车？

• 若三轮车被认定为机动车（如设计时速、空车质量等符合机动车标准）：
  • 无证驾驶的法律后果：根据《道路交通安全法》第99条，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，可处200-2000元罚款，并可并处15日以下拘留。此行为本身不直接决定赔偿比例，但可能影响事故责任认定。
  • 赔偿原则：若外卖员无过错（如三轮车违规变道、闯红灯等），三轮车驾驶人需承担全部赔偿责任；若双方均有过错（如外卖员超速、三轮车未观察路况），按过错比例分担赔偿（如三七开、五五开）。
• 若三轮车被认定为非机动车（如符合电动自行车国家标准）：
  • 无证驾驶的违法性：非机动车通常无需驾驶证，但若三轮车存在改装、超标等情形，可能被认定为机动车，此时需按机动车处理。
  • 赔偿原则：非机动车与行人、其他非机动车发生事故时，适用过错责任原则。若三轮车驾驶人全责，需全额赔偿；若外卖员有过错，按比例分担。

2. 事故责任如何划分？

• 交警认定书是关键：事故发生后，交警会出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、同责、次责）。赔偿金额以责任认定书为依据。
• 常见责任情形：
  • 三轮车违规行驶（如逆行、闯红灯、未让行）导致碰撞，通常承担主要或全部责任；
  • 外卖员存在过错（如超速、分心驾驶、未佩戴头盔），可能减轻三轮车驾驶人的赔偿责任。

3. 赔偿范围包括哪些？

• 人身损害赔偿：医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）、死亡赔偿金（若致死）等。
• 财产损失赔偿：外卖员车辆维修费、随身物品损坏赔偿等。
• 特殊情形：若三轮车驾驶人存在故意或重大过失（如酒驾、逃逸），可能面临惩罚性赔偿或刑事责任。

4. 无赔偿能力怎么办？

• 三轮车有保险：若三轮车投保了交强险或商业险，由保险公司优先赔偿（交强险医疗费限额1.8万元，死亡伤残限额18万元，财产损失限额2000元）。
• 三轮车无保险：驾驶人需自行承担赔偿，若无力赔偿，外卖员可申请法院强制执行其财产（如车辆、房产、工资等）。
• 外卖员有保险：若外卖员投保了意外险或雇主责任险，可向保险公司申请理赔，但不影响其向三轮车驾驶人追偿的权利。

5. 实务建议

• 立即报警并保留证据：事故现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录等是后续维权的关键。
• 协商与诉讼：优先通过交警调解或双方协商解决；若协商不成，可向法院起诉，要求赔偿损失。
• 注意诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

总结：无驾照驾驶三轮车与外卖员发生碰撞后，赔偿金额需结合事故责任、三轮车性质、保险情况等因素综合确定。建议双方先通过交警部门明确责任，再根据实际情况协商或通过法律途径解决。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体细节。