老师没收学生的课外书是否犯法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果老师没收课外书是出于教学管理的需要，且事后归还：

   • 在这种情况下，老师的行为通常不被视为违法。教育机构有权制定合理的管理规定，以维护教学秩序和学生的学习环境。老师没收课外书可能是为了防止学生在课堂上分心，或者确保学生专注于学习任务。只要这种行为是暂时的，且事后将书籍归还给学生，就一般不构成对学生财产权的侵犯。

2. 如果老师没收课外书后不予归还，或者以没收作为惩罚手段：

   • 在这种情况下，老师的行为可能构成对学生财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何组织或者个人不得侵占、哄抢、破坏。如果老师无正当理由没收学生的课外书并不予归还，就侵犯了学生的财产权。学生有权要求老师归还书籍，或者向学校相关部门投诉，甚至在必要时通过法律途径维护自己的权益。

法律背景与建议：

• 法律背景：学生的课外书属于其个人财产，受法律保护。老师作为教育工作者，虽然有权对学生进行管理，但这种管理必须是在法律允许的范围内进行，不得侵犯学生的合法权益。
• 建议：如果老师没收课外书的行为让你感到不满或认为侵犯了你的权益，你可以首先尝试与老师沟通，了解没收的原因，并表达你的诉求。如果沟通无果，你可以向学校相关部门反映情况，寻求帮助。在必要时，你也可以咨询专业律师（即我，姜红军律师，专注于医疗纠纷、合同纠纷、经济纠纷、房产纠纷、刑事辩护、侵权纠纷领域），了解你的法律权益和可能的维权途径。

可能法律后果：

• 如果老师的行为被认定为侵犯学生财产权，学生有权要求老师归还书籍，并可能要求老师承担相应的民事责任，如赔偿损失等。在极端情况下，如果老师的侵权行为情节严重，还可能面临行政处罚或刑事责任（但这种情况较为罕见，通常需要老师的行为构成犯罪）。

总之，老师没收学生的课外书是否犯法，取决于没收的原因、方式以及事后处理等因素。如果你对此有疑问或认为自己的权益受到侵犯，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。