结论前置：房屋租赁双方不签合同并不一定直接违法，但根据租赁期限的不同，未签订书面合同可能会带来不同的法律后果和风险。
一、法律规定与合同形式
书面合同要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》第七百零七条，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。若未采用书面形式且无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。
- 这意味着，对于长期租赁（六个月以上），法律虽然没有直接规定不签合同就违法，但未签订书面合同将导致租赁关系被视为不定期租赁，这可能带来一系列不确定性和风险。
口头合同效力：
- 依据《民法典》第四百六十九条，当事人可以采用书面形式、口头形式或其他形式订立合同。因此，口头合同在法律上也是有效的。
- 然而，口头合同在争议解决时可能面临证据不足的问题，因为口头约定往往难以证明，尤其是在双方对合同内容存在争议时。
二、不同租赁期限下的法律后果
六个月以上租赁：
- 若未签订书面合同，则视为不定期租赁。双方均可在合理期限内提前通知对方后解除合同，这增加了租赁关系的不确定性。
- 对于房东而言，可能面临租客随时解约的风险，影响房屋的长期租赁计划；对于租客而言，则可能面临房东随时提高租金或收回房屋的风险。
六个月以内租赁：
- 可以选择书面形式或口头形式。虽然口头合同有效，但为避免纠纷，仍建议签订书面合同。
- 即使租赁期限较短，书面合同也能明确双方的权利和义务，减少因口头约定不清而产生的争议。
三、没有书面合同的法律风险
对租客的风险：
- 缺乏明确租金、支付方式、租赁期限、维修责任等条款，可能导致房东随意涨租、提前解约等情况。
- 在发生纠纷时，租客可能因缺乏证据而难以维护自己的合法权益。
对房东的风险：
- 难以依据合同条款追究租客不按时支付租金、擅自损坏房屋等问题的责任。
- 在租客违约时，房东可能因缺乏书面证据而难以通过法律途径维护自己的权益。
四、建议与风险提示
签订书面合同：
- 为避免潜在法律风险和纠纷，强烈建议租赁双方签订书面租赁合同，明确双方的权利和义务。
- 书面合同应详细列明租赁期限、租金及支付方式、房屋使用及维护责任、违约责任等关键条款。
保留证据：
- 在未能签订书面合同的情况下，双方应保留好沟通记录、租金支付凭证等证据，以便在争议发生时维护自身权益。
- 这些证据可以包括短信、微信聊天记录、银行转账记录等，它们能够证明租赁关系的存在及相关事实。
及时咨询与处理：
- 若在租赁过程中遇到任何问题或纠纷，应及时向我咨询，以便得到专业的法律建议和帮助。
- 不要拖延处理纠纷，以免问题恶化或错过最佳的解决时机。
总结与行动建议：房屋租赁双方不签合同并不一定违法，但根据租赁期限的不同，未签订书面合同可能会带来不同的法律后果和风险。为保障双方权益、确保租赁关系的稳定和明确性，我强烈建议在租房时签订书面合同。若您在房屋租赁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。