假药犯罪的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》中关于生产、销售假药罪的相关规定，以下是详细分析：

1. 定罪标准：

   • 构成要件：根据《刑法》第一百四十一条，生产、销售假药的，即构成犯罪。这里所说的“假药”，是指依照《中华人民共和国药品管理法》的规定属于假药和按假药处理的药品、非药品。这包括但不限于药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的，以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的等情况。
   • 主观方面：犯罪者通常具有故意，即明知是假药而进行生产或销售。

2. 量刑标准：

   • 基本刑：根据犯罪情节，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
   • 加重情节：如果对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这里的“严重危害”通常指的是造成轻伤以上伤害，或者轻度残疾、中度残疾，或者器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍等情形。
   • 特别加重情节：如果致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

3. 其他相关因素：

   • 共同犯罪：如果有多人共同参与生产、销售假药，根据各自在犯罪中的作用和地位，分别定罪量刑。
   • 累犯与自首：如果犯罪者是累犯，或者具有自首、立功等情节，量刑时会有所考虑。
   • 罚金与没收财产：除了有期徒刑或拘役外，犯罪者还可能面临罚金或没收财产的处罚。

4. 实际案例与司法解释：

   • 在实际案例中，法院会根据犯罪的具体情节、假药的种类、数量、销售范围、对人体的危害程度等因素，综合判断并定罪量刑。
   • 司法解释也会对假药犯罪的定罪量刑提供具体指导，如关于“对人体健康造成严重危害”的具体标准等。

总结来说，假药犯罪的定罪主要依据《刑法》中关于生产、销售假药罪的规定，根据犯罪情节的轻重，可处以不同程度的刑罚。在实际操作中，法院会综合考虑多种因素来定罪量刑。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。