您好，关于您提出的“取保签字后有可能三天都不通知放人吗”的问题，这主要取决于具体的办案流程和公安机关的工作安排。
首先，取保候审是一种刑事诉讼中的强制措施，其目的是确保犯罪嫌疑人在不妨碍案件侦查的前提下，能够暂时获得自由。在取保候审的流程中，一旦相关手续办理完毕，包括签署取保候审决定书、缴纳保证金或提供保证人等，公安机关理论上应该尽快通知犯罪嫌疑人或其家属关于取保候审的具体安排，包括释放时间等。
然而，在实际操作中，由于各种原因，如案件复杂程度、公安机关的工作负荷、内部审批流程等，可能会导致通知释放的时间有所延迟。三天不通知放人的情况，虽然不是常见，但也不能完全排除其可能性。
如果您或您的家属在取保签字后长时间未收到通知，我建议您采取以下措施：
主动联系办案单位：您可以拨打办案单位的联系电话，或者亲自前往办案单位，了解取保候审的具体进展和释放时间。
咨询律师：如果您对取保候审的流程或相关法律问题有疑问，可以咨询专业律师，他们可以提供更详细和专业的法律建议。
保持耐心和配合：在等待通知的过程中，请保持耐心，并积极配合公安机关的工作。如果公安机关需要您提供额外的信息或材料，请尽快提供，以加快取保候审的流程。
最后，我想强调的是，取保候审并不意味着案件已经结束，而是案件侦查过程中的一个阶段。在取保候审期间，犯罪嫌疑人需要遵守相关的规定和限制，如不得离开指定的居住地、不得干扰证人作证等。如果违反这些规定，可能会面临被撤销取保候审、重新羁押等后果。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。