核心结论：县城街道住房外墙施工致物品砸伤路人，需从民事赔偿、行政处罚、刑事责任三个层面处理，具体如下：

一、民事赔偿：施工方/房主需承担侵权责任

根据《民法典》第1253条，建筑物、构筑物或其他设施及其搁置物、悬挂物发生脱落、坠落造成他人损害，所有人、管理人或使用人不能证明自己无过错的，应当承担侵权责任。

1. 责任主体：
   
   • 若施工方为专业公司（如装修公司），通常由施工方直接赔偿；
     
   • 若房主自行组织施工（如找临时工），房主作为“管理人”需担责；
     
   • 若施工方与房主存在过错（如未设置警示标志、未采取防护措施），可能承担连带责任。
     
2. 赔偿范围：
   
   • 医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）、精神损害抚慰金等；
     
   • 需保留医疗票据、收入证明等证据，通过协商或诉讼主张赔偿。
     

二、行政处罚：施工方/房主可能面临行政责任

若施工存在违规行为（如未取得施工许可、未设置安全警示标志），根据《建设工程安全生产管理条例》第64条，县级以上住建部门可责令停工整改，并处5万-10万元罚款；

• 对直接负责的主管人员和其他责任人员，可处1万-2万元罚款；
  
• 若造成安全事故，还可能面临更严厉的行政处罚（如吊销资质）。
  

三、刑事责任：若构成重大事故，可能触犯刑法

若施工方/房主存在重大过失（如明知安全措施不足仍强行施工），导致路人重伤或死亡，可能构成《刑法》第135条重大劳动安全事故罪或第235条过失致人重伤/死亡罪：

• 重大劳动安全事故罪：对直接负责的主管人员和其他责任人员，处3年以下有期徒刑或拘役；情节特别恶劣的，处3-7年有期徒刑；
  
• 过失致人重伤/死亡罪：处3年以下有期徒刑或拘役；情节严重的，处3-7年有期徒刑。
  

实务建议：

1. 立即处理现场：
   
   • 施工方/房主应第一时间救助伤者，拨打120并报警；
     
   • 保护现场（如拍照、录像），固定证据（如施工合同、安全措施记录）。
     
2. 协商或诉讼：
   
   • 优先与伤者协商赔偿，若协商不成，伤者可向法院起诉；
     
   • 施工方/房主可主张“已尽安全义务”抗辩，但需提供证据（如警示标志照片、安全交底记录）。
     
3. 预防风险：
   
   • 施工前办理许可手续，设置围挡、警示标志；
     
   • 为施工人员购买意外险，转移风险。
     

提示：具体责任需结合施工合同、现场情况等综合判断，若有争议，可直接向我咨询细节。