抚养费案件在符合法定条件时是可以缺席开庭的。以下是对这一问题的详细分析：

一、缺席开庭的法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。这一规定同样适用于抚养费案件。在抚养费案件中，如果被告（通常是负有抚养义务的一方）在收到法院的传票后，无正当理由拒绝出庭，或者出庭后未经法庭许可中途退庭，法院有权在查明事实的基础上，缺席判决被告支付抚养费。

二、缺席开庭的适用条件

1. 传票送达：法院必须已经依法向被告送达了传票，确保被告知晓开庭的时间和地点。
2. 无正当理由拒不到庭：被告没有合理的理由拒绝出庭，如因疾病、工作等无法避免的原因不能出庭的，通常不属于无正当理由。
3. 法庭许可中途退庭：如果被告出庭后，未经法庭许可中途退庭，同样视为缺席。

三、缺席开庭的法律后果

1. 法院缺席判决：在被告缺席的情况下，法院会根据原告提供的证据和查明的事实，依法作出判决。如果原告能够提供充分的证据证明被告负有抚养义务且未履行，法院通常会判决被告支付抚养费。
2. 被告丧失抗辩权：缺席开庭意味着被告放弃了在法庭上陈述、举证和质证的权利，这可能导致被告在后续的法律程序中处于不利地位。

四、特殊情况下的处理

1. 被告下落不明：如果被告下落不明，法院可能会采用公告送达的方式送达传票。在公告期满后，如果被告仍未出庭，法院可以缺席判决。
2. 涉及未成年人权益：在抚养费案件中，如果涉及未成年人的权益，法院会更加谨慎地处理。即使被告缺席，法院也会确保判决结果符合未成年人的最佳利益。

五、建议

1. 积极应诉：作为被告，如果收到法院的传票，应该积极应诉，出庭陈述自己的意见和提供证据。这有助于维护自己的合法权益，并避免不必要的法律后果。
2. 寻求法律帮助：如果你对抚养费案件的法律程序或实体问题有疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以为你提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到充分保障。

如有任何关于抚养费案件或其他婚姻家庭领域的法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供全面、专业的法律建议。