针对您提出的“未满16周岁小孩骑电动自行车跟小车发生碰撞，未成年是否会要承担责任以及保险公司如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、未成年人的责任认定
法律法规基础：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。因此，未满16周岁的未成年人驾驶电动车属于违法行为。
责任判定原则：
- 过错原则：如果未成年人在驾驶过程中存在过错，如超速、闯红灯、逆行等违规行为，并且这些行为与事故的发生有直接因果关系，那么未成年人（或其监护人）可能要承担主要甚至全部责任。
- 综合考量：责任认定需由公安机关交通管理部门根据事故现场的具体情况进行，包括双方的行为、过错程度以及对事故发生的作用等因素，来综合判定各方的责任比例。
特殊情况：
- 如果事故并非由未成年人自身过错导致，而是由其他车辆未让行、行人突然横穿马路等原因引发，根据法律中的公平公正原则，未成年人可能无需承担全责或无责任。
二、监护人的责任
民事赔偿责任：
- 由于未成年人是限制民事行为能力人，其民事赔偿责任通常由其监护人承担。如果未成年人因过错导致他人受伤或财产损失，需要承担赔偿责任时，应首先从其本人财产中支付赔偿费用；不足部分，则由监护人进行赔偿。
监护失职责任：
- 如果监护人未尽到监护责任，如未妥善保管电动车钥匙、未对孩子进行交通安全教育等，导致未成年人驾驶电动车发生事故，监护人也可能需要承担相应的责任。
三、保险公司的处理
保险责任：
- 如果小车购买了交强险和商业险，且事故责任在未成年人一方或部分在未成年人一方，保险公司将根据保险条款和事故责任认定书来承担相应的赔偿责任。
- 交强险通常会在一定限额内对第三方（即小车以外的受害者）的人身伤亡和财产损失进行赔偿。
- 商业险的赔偿范围和限额则根据具体保险合同来确定。
赔偿流程：
- 事故发生后，应及时报警并通知保险公司。
- 交警部门会出具交通事故责任认定书，明确各方责任比例。
- 保险公司会根据责任认定书和保险条款来审核赔偿申请，并支付相应的赔偿款项。
四、建议与预防
加强教育：
- 家长应加强对未成年人的交通安全教育，严禁未满16周岁的未成年人驾驶电动车上路。
- 学校也应加强相关教育，提高未成年人的交通安全意识。
社会宣传：
- 社区、媒体等应加大对交通安全知识和相关法律法规的宣传力度，提高公众的交通安全意识，共同营造安全的交通环境。
及时咨询：
- 在遇到此类问题时，建议及时咨询专业法律人士或保险公司以获取准确的法律建议和帮助，确保各方权益得到妥善处理。
综上所述，未满16周岁小孩骑电动自行车跟小车发生碰撞时，责任认定和承担需综合考虑多方面因素。在事故发生后，应及时报警并配合交警部门的调查处理工作，同时通知保险公司以便进行后续赔偿处理。