销售冒牌产品，即销售明知是假冒注册商标的商品，其定罪主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，具体分析如下：

1. 定罪标准：

   • 主观要件：行为人必须明知所销售的商品是假冒注册商标的商品。这种“明知”可以是直接知道，也可以是应当知道，比如根据商品的来源、价格、质量等异常情况推断。例如，如果商品价格远低于市场价，或者来源不明，行为人应当意识到这可能是假冒产品。
   • 客观要件：行为人实施了销售假冒注册商标商品的行为，且销售金额达到法定数额。具体分为：
     • 销售金额数额较大（通常指5万元以上），构成犯罪，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
     • 销售金额数额巨大（通常指25万元以上），处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 若存在其他严重情节或特别严重情节，如利用互联网销售假冒产品，传播范围广，影响恶劣，将依照上述量刑幅度酌情加重处罚。

2. 量刑考虑因素：

   • 销售金额：这是衡量犯罪严重程度的重要指标。销售金额越大，刑罚越重。
   • 犯罪情节：包括犯罪手段、持续时间、影响范围等。例如，长期、大量销售假冒产品，或者通过虚假宣传等手段误导消费者，都可能被视为情节严重。
   • 社会危害程度：假冒产品可能对消费者健康、安全造成威胁，或对正规品牌的市场声誉和经济效益造成损害。社会危害程度越大，刑罚越重。
   • 悔罪表现：行为人在案发后的认罪态度、退赃情况等也会影响量刑。如果行为人能够积极认罪、退赃，可能在一定程度上减轻刑罚。

3. 法律后果：

   • 刑事处罚：根据销售金额和犯罪情节，行为人可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑事处罚。
   • 民事赔偿：被侵权人可以要求行为人承担民事赔偿责任，包括赔偿经济损失、消除影响等。这意味着，除了刑事处罚外，行为人还可能需要承担经济赔偿责任。
   • 行政处罚：工商行政管理部门可以对行为人处以罚款、没收违法所得等行政处罚。这是对行为人违法行为的另一种制裁方式。

举例说明： 假设张三明知所购服装为假冒知名品牌注册商标的商品，仍以低价购入并在店铺销售，且销售金额达到了“数额较大”的标准。那么，张三的行为就构成了销售假冒注册商标的商品罪，他将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑事处罚。同时，如果张三的行为给被侵权人造成了经济损失，他还可能需要承担民事赔偿责任。

特别提醒： 销售冒牌产品不仅违法，而且会对消费者和正规品牌造成严重的损害。因此，我建议商家在经营过程中要严格遵守法律法规，不要销售假冒产品。如果消费者发现商家销售假冒产品，也可以及时向相关部门举报，以维护自己的合法权益和市场的公平竞争秩序。

如果您在销售冒牌产品方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。