结论：在遗产继承中，遗赠扶养协议的效力通常优先于遗嘱。当被继承人同时订有遗赠扶养协议和遗嘱，且两者内容存在抵触时，应优先按照遗赠扶养协议处理遗产，遗嘱中与协议相抵触的部分将无效。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十三条的规定，继承开始后，遗产的处理顺序为：法定继承、遗嘱继承或遗赠、遗赠扶养协议。这一规定明确了遗赠扶养协议在遗产处理中的优先地位。

2. 遗赠扶养协议与遗嘱的性质差异：

   • 遗赠扶养协议：是一种双务合同，体现了权利与义务对等的原则。扶养人承担对遗赠人的生养死葬义务，并享有受遗赠的权利。这种协议不仅涉及财产传承，还包含扶养人对遗赠人的实际照顾和扶持，因此其法律效力被赋予了更高的优先级。
   • 遗嘱：是遗嘱人单方面对自己财产的处分安排。它虽然也体现了遗嘱人的意愿，但相比遗赠扶养协议，缺乏了双方的权利义务约定和实际履行情况。因此，在法律效力上，遗嘱次于遗赠扶养协议。

3. 实际处理方式：

   • 当遗赠扶养协议与遗嘱没有抵触时，遗产应分别按协议和遗嘱处理。即扶养人按照协议获得应有的遗赠，而其他遗产则按照遗嘱进行分配。
   • 当遗赠扶养协议与遗嘱存在抵触时，应优先按照遗赠扶养协议处理遗产。这意味着与协议抵触的遗嘱部分或全部无效，遗产应按照协议的约定进行分配。

4. 利益考量与真实意图体现：

   • 遗赠扶养协议通常基于遗赠人缺乏生活照料或经济支持而达成，扶养人需付出时间、精力和金钱履行扶养义务。若允许遗嘱推翻协议，扶养人的付出可能得不到回报，违背民法公平原则和诚实信用原则。
   • 遗赠扶养协议不仅体现了遗赠人对财产处分的意愿，更体现了其对生养死葬的安排和需要。相比遗嘱，协议更能全面反映遗赠人的真实意图和长远考虑。

举例说明：

假设老张与小李签订了遗赠扶养协议，约定小李负责老张的日常生活照料和养老送终，老张去世后房产归小李所有。后来，老张又立下遗嘱，将同一房产留给了远房侄子。在此情况下，由于遗赠扶养协议的效力优先于遗嘱，因此老张去世后，房产应依据遗赠扶养协议归小李所有，而非依据遗嘱给远房侄子。

建议：

在处理遗产继承问题时，特别是涉及遗赠扶养协议和遗嘱的冲突时，应详细审查协议和遗嘱的内容，并根据法律规定和实际情况进行妥善处理。如果你面临具体的遗产继承问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和服务。