结论：刑事拘留10天，3号出来仍然算作被刑事拘留过，拘留的时长计算是包含起始日但不包含释放日的，不过具体释放时间需以实际执行情况为准。以下是对此问题的详细解释：
拘留时长的计算方式：
- 根据相关法律规定及实践操作，刑事拘留的时长计算通常是从被拘留的当日开始算起，至释放的前一日为止。也就是说，如果某人是1号被刑事拘留，拘留期限为10天，那么其拘留期将计算至10号的前一日，即9号24时（或理解为10号0时前），实际释放时间可能是10号的某个时刻（具体取决于执行机关的操作流程），但拘留时长仍按10天计算。
- 在您提到的例子中，如果某人是被刑事拘留10天，且确定3号出来，那么可以推断其拘留起始日应为前一个月的24号（假设3号为当月3号，且不考虑跨月情况，仅为示例说明），因为从24号到次月的3号（不包含3号当天作为拘留日）正好为10天拘留期。但实际操作中，拘留起始日和释放日的具体日期需依据拘留通知书等法律文书确定。
拘留期间的法律状态：
- 在刑事拘留期间，被拘留人的人身自由受到限制，其法律状态为被羁押状态。这种状态持续至拘留期限届满或根据法律规定提前释放为止。
- 无论被拘留人是在拘留期限的最后一天何时被释放，只要其被实际羁押了相应的天数，就应被视为经历了该时长的刑事拘留。
释放时间的实际执行：
- 释放时间可能因执行机关的工作流程、手续办理等因素而有所延迟，但通常会在拘留期限届满后的合理时间内完成。
- 如果被拘留人因某种原因（如案件调查需要、健康状况等）被延长拘留期限或提前释放，将会有相应的法律文书进行说明和确认。
建议：
- 如果您或您身边的人遇到了刑事拘留的情况，建议及时咨询专业律师以了解具体的法律程序和权利保障措施。
- 在拘留期间，被拘留人及其家属应积极配合执法机关的工作，同时关注拘留期限的届满情况，确保被拘留人的合法权益得到保障。
如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答和建议。