公益性岗位的劳动合同是与提供该岗位的用人单位签订的。以下是对这一问题的详细分析：
公益性岗位的性质与合同签订主体：
- 公益性岗位是政府及有关部门为安置就业困难人员而设立的特殊岗位，这些岗位通常由政府或相关部门提供资金支持，如岗位补贴和社会保险补贴。
- 尽管公益性岗位具有政府支持的背景，但劳动合同的签订主体仍然是提供该岗位的用人单位，而非政府本身。用人单位可能是政府机关、事业单位、社会团体或企业等，具体取决于岗位的性质和来源。
合同期限的灵活性：
- 公益性岗位的劳动合同期限并非固定为一年一签，而是根据具体的招聘公告、政策规定或用人单位的规定来确定。
- 合同期限可能因就业困难人员的情况变化、岗位需求等因素进行动态调整和管理。因此，有的地方可能会根据具体情况签订稍长或稍短时间的合同，以适应实际需求的变化。
法律适用与特殊规定：
- 公益性岗位的劳动合同不适用《劳动合同法》中关于无固定期限劳动合同以及支付经济补偿的相关规定。这一点在《劳动合同法实施条例》第十二条中得到了明确体现。
- 这意味着，在公益性岗位上工作的员工，在合同到期或解除时，可能无法享受与普通劳动合同相同的经济补偿待遇。
实际操作中的建议：
- 对于想要了解具体公益性岗位合同签订情况的求职者，最直接且准确的方式是查阅相关的招聘公告、政策文件或咨询用人单位的人事部门。
- 在签订劳动合同时，求职者应仔细阅读合同条款，了解合同期限、工作内容、工资待遇、社会保险等关键信息，确保自己的权益得到保障。
总结与建议：
公益性岗位的劳动合同是与提供该岗位的用人单位签订的，合同期限具有灵活性，且不适用《劳动合同法》中关于无固定期限劳动合同以及支付经济补偿的相关规定。因此，在求职过程中，建议求职者仔细了解招聘公告和政策文件，咨询用人单位的人事部门，以获取最准确的信息。同时，在签订劳动合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。