结论：即使没有和律师签订代理合同，如果律师在提供法律服务过程中存在违规行为或不当行为，你仍然有权进行投诉。

详细分析：

1. 投诉的基础：

   • 投诉并不完全依赖于是否签订了代理合同。代理合同是明确双方权利和义务的法律文件，但即使没有这份合同，律师在提供法律服务时仍应遵守职业道德和法律法规。
   • 如果律师在提供服务过程中存在违规行为，如泄露客户隐私、未尽职尽责、收受不当利益等，这些行为本身就构成了投诉的理由。

2. 投诉的途径：

   • 向律师事务所投诉：如果你知道律师所属的律师事务所，可以直接向该所的管理层或投诉部门反映情况。律师事务所通常会有内部的投诉处理机制，用于处理客户对律师的投诉。
   • 向律师协会投诉：律师协会是律师行业的自律组织，负责监管律师的职业行为。你可以向当地的律师协会提交投诉材料，协会会对投诉进行调查，并根据调查结果采取相应的纪律处分措施。
   • 向司法行政部门投诉：司法行政部门是律师行业的监管机构，负责监督律师的执业行为。如果你认为律师的行为违反了法律法规，可以向当地的司法行政部门投诉。

3. 投诉时需要注意的事项：

   • 收集证据：在投诉前，尽量收集与投诉事项相关的证据，如聊天记录、邮件、录音、录像等。这些证据将有助于支持你的投诉主张。
   • 明确投诉事项：在投诉时，要明确指出律师的具体违规行为或不当行为，以及这些行为对你造成的损失或影响。
   • 遵循投诉程序：按照所选投诉途径的要求，填写投诉表格、提交投诉材料，并遵循相应的投诉程序。

4. 没有签订代理合同的影响：

   • 虽然没有签订代理合同不会影响你投诉的权利，但可能会在一定程度上影响投诉的处理结果。因为代理合同是明确双方权利和义务的重要依据，没有合同可能会使得一些争议点难以界定。
   • 因此，在投诉时，你可能需要更多地依赖其他证据来支持你的主张，如律师的实际服务行为、你的付款记录等。

建议：

• 如果你对律师的服务不满意或认为律师存在违规行为，建议首先尝试与律师或律师事务所进行沟通协商，看是否能够解决问题。
• 如果沟通协商无果，再考虑通过投诉途径来维护自己的权益。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，以更好地维护自己的合法权益。

如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。