针对您提出的“摩托车带未成年小孩且没戴头盔如何处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，摩托车带未成年小孩且没戴头盔的行为，涉及多个违法点，包括未成年驾驶（如果未成年小孩是驾驶者）、无证驾驶（如果驾驶者未取得驾驶证）、以及未佩戴安全头盔。不过，从您的描述中，我推测您可能更关注的是作为乘客的未成年小孩未佩戴头盔，以及可能存在的驾驶者（无论是成年还是未成年）未佩戴头盔的情况。我将基于这一理解进行解答。

一、关于未成年小孩作为乘客未佩戴头盔

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，驾驶摩托车时，驾驶人以及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。

2. 处罚措施：

   • 如果未成年小孩作为乘客未佩戴头盔，公安机关交通管理部门将对驾驶人进行处罚，因为驾驶人有责任确保乘客也遵守交通法规。
   • 处罚通常包括警告或者二十元以上二百元以下罚款，具体金额根据当地法律法规和违法行为的严重程度而定。

二、关于驾驶者（无论是成年还是未成年）未佩戴头盔

1. 如果驾驶者是成年人：

   • 同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，驾驶人未佩戴头盔将受到警告或者二十元以上二百元以下罚款的处罚。

2. 如果驾驶者是未成年人：

   • 未成年人驾驶摩托车本身已是违法行为（通常指未满18周岁且未取得驾驶证）。
   • 未成年人未佩戴头盔驾驶摩托车，将面临更严重的处罚，包括罚款、扣留车辆，甚至可能涉及监护人的民事赔偿责任（如果发生交通事故）。
   • 具体处罚会根据当地法律法规和违法行为的严重程度而定，但通常会比成年人违法驾驶的处罚更重，以起到教育和警示作用。

三、综合建议

1. 严格遵守交通法规：

   • 无论是驾驶人还是乘客，都应严格遵守交通法规，佩戴安全头盔，确保自身安全。

2. 加强交通安全教育：

   • 家长或监护人应加强对未成年人的交通安全教育，引导他们遵守交通规则，不驾驶摩托车上路，不乘坐未佩戴头盔的摩托车。

3. 积极配合执法：

   • 如果被公安机关交通管理部门查处，应积极配合执法，接受处罚和教育，避免类似行为再次发生。

综上所述，摩托车带未成年小孩且没戴头盔的行为是违法的，且极其危险。公安机关交通管理部门将依法对违法行为进行处罚，并采取综合措施加强教育和监管。为了您和家人的安全，请务必遵守交通法规，佩戴安全头盔。