结论：针对老年代步车被撞且对方全责但拒绝赔偿的情况，您可以通过协商、申请调解或向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与对方进行协商，明确告知对方其全责的事实，并要求对方按照责任比例进行赔偿。在协商过程中，您可以提供相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书等，以支持您的主张。
- 如果对方同意赔偿，但提出分期付款或其他支付方式，您可以根据实际情况考虑是否接受，并签订书面协议以确保双方权益。
申请调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，并尝试达成赔偿协议。
- 调解过程中，调解员会依据相关法律法规和事实情况，提出合理的赔偿建议。如果双方同意调解结果，可以签订调解协议，该协议具有法律效力。
向法院起诉：
- 如果调解也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在起诉前，您需要准备好相关证据，如事故责任认定书、医疗费用发票、车辆维修费用发票等，以证明您的损失和对方的责任。
- 法院会根据事实情况和相关法律法规进行审理，并作出判决。如果判决对方承担赔偿责任，但对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：“机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。……”。在您的情况下，如果对方被认定为全责，那么对方应承担全部赔偿责任。
建议与后果：
- 建议：在处理此类事故时，建议您保持冷静，及时收集并保存好相关证据。同时，您可以咨询专业律师（即我，胡忠旺律师，专注于医疗事故赔偿、交通事故赔偿领域）以获取更具体的法律建议和指导。
- 后果：如果对方拒绝赔偿且您未采取任何法律措施，您可能会面临无法获得应有赔偿的风险。而通过协商、调解或诉讼等途径，您可以更有效地维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 在处理交通事故赔偿问题时，还需注意赔偿项目的全面性，包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入、车辆维修费用等。
- 如果对方车辆投保了交强险和商业三者险，您还可以考虑向保险公司主张赔偿。但需注意，保险公司可能只在保险责任限额内承担赔偿责任。
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