猎捕野鸡一只的处罚取决于野鸡的种类及猎捕行为的合法性，具体分析如下：

1. 野鸡的种类与保护级别

   • 普通野鸡（非保护动物）：如某些雉鸡品种，虽不属于国家重点保护野生动物，但仍受《中华人民共和国野生动物保护法》的保护。非法猎捕这些野鸡，尤其是在禁猎区、禁猎期或使用禁用工具和方法猎捕的，将受到法律制裁。
   • 保护动物：许多野鸡品种，如环颈雉（国家“三有”保护动物）、白冠长尾雉（国家一级）、红腹锦鸡和白颈长尾雉（国家二级）等，均属于国家重点保护的野生动物。非法猎捕这些珍稀品种将面临严厉的刑事处罚。

2. 非法猎捕的法律后果

   • 行政处罚：
     • 对于非法猎捕有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物（包括部分普通野鸡）的行为，根据《中华人民共和国野生动物保护法》第四十九条，县级以上地方人民政府野生动物保护主管部门和有关自然保护地管理机构将没收猎获物、猎捕工具和违法所得，吊销狩猎证，并处以猎获物价值一倍以上十倍以下罚款；没有猎获物或者猎获物价值不足二千元的，并处二千元以上二万元以下罚款。
   • 刑事责任：
     • 若猎捕的野鸡属于国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，依据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第一款，非法猎捕、杀害这些动物将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
     • 若在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，也将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的处罚。

3. 合法猎捕的条件与程序

   • 因科学研究、种群调控等特殊需要猎捕野鸡的，必须向省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门申请特许猎捕证，并严格按照批准的条件和程序进行。未经批准擅自猎捕的，构成非法猎捕行为。

建议与结论：

• 在不清楚野鸡具体种类的情况下，不要随意猎捕，以免触犯法律。
• 严格遵守相关法律法规，不进入禁猎区、不在禁猎期猎捕，不使用禁用的工具和方法猎捕。
• 如需猎捕用于科学研究等特殊目的，应依法申请特许猎捕证并遵循相关规定。

示例说明： 假设某人非法猎捕了一只环颈雉（国家“三有”保护动物），且该行为发生在禁猎期或使用了禁用工具，那么该人可能面临行政处罚，如罚款、没收猎捕工具等；若情节严重，还可能构成非法狩猎罪，面临刑事处罚。

总之，猎捕野鸡一只的处罚并非固定不变，而是根据野鸡的种类、猎捕行为的合法性以及具体情节来综合判断的。因此，建议公众严格遵守野生动物保护法规，共同维护生态平衡和生物多样性。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。