如果已经删了物业不作为的证据，确实会面临一定的法律风险，但并非完全无法补救，以下是一些分析和建议：

1. 尝试恢复证据：

   • 如果删除的证据是电子数据，比如照片、视频或录音，可以尝试从备份中恢复，或者联系专业的数据恢复机构进行恢复。
   • 如果删除的是书面证据，如投诉信、维修记录等，可以尝试联系相关机构或个人，看是否能重新获取或复制这些证据。

2. 收集其他证据：

   • 即使部分证据已被删除，仍应尽可能收集其他相关证据来支持你的主张。例如，可以寻找其他目击者，获取他们的证言；或者收集物业不作为的其他表现，如公共设施损坏未修复、环境卫生差等照片或视频。
   • 还可以考虑收集物业公司的服务合同、收费凭证等，以证明你与物业公司之间的服务关系及物业公司的服务义务。

3. 利用法律程序补救：

   • 在诉讼或仲裁过程中，如果一方当事人因故意或过失遗失、隐匿、毁损证据，导致案件事实无法查清的，根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关法律法规，法院或仲裁机构可能会根据其他证据和案件情况，对案件事实进行认定，或者要求该当事人承担不利后果。
   • 因此，即使部分证据已被删除，你仍应积极向法院或仲裁机构说明情况，并提供其他相关证据，以争取对你有利的判决或裁决。

4. 预防未来风险：

   • 为了避免未来再次发生类似情况，建议你在收集证据时采取更加谨慎和全面的措施。例如，对于重要的证据，可以及时进行备份，并保存在安全的地方；对于电子数据，可以考虑使用云存储或外部硬盘进行备份。
   • 同时，在与物业公司沟通或投诉时，尽量保留书面记录或录音等证据，以便在需要时能够提供有力的支持。

在处理此类纠纷时，有几点法律建议供你参考：

• 及时行动：一旦发现物业不作为，应尽快收集证据并采取行动，避免证据灭失或难以收集。
• 保留证据：在收集证据时，应确保证据的完整性和真实性，避免对证据进行篡改或伪造。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序或证据收集不熟悉，可以考虑咨询专业律师或法律机构，以获取更专业的指导和帮助。

如果未来再次遇到类似情况，或者有其他房产纠纷、合同纠纷等方面的问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供全面、专业的法律建议。