结论：在组织卖淫罪中，老板和大堂经理即使装作不知道让部长招聘并默许，也仍然可能构成共同犯罪，并面临相应的刑事处罚。具体刑罚将依据他们在犯罪中的地位、作用以及犯罪情节的严重程度来判定。

法律分析：

1. 共同犯罪的认定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。在组织卖淫罪中，如果老板和大堂经理明知部长在招聘卖淫人员，却装作不知道并默许，这种行为实际上是对犯罪行为的纵容和支持，可以视为共同故意犯罪的一部分。
   • 老板作为组织卖淫的主要策划者和实施者，通常会被认定为主犯。大堂经理如果积极参与或默许犯罪行为，也可能被认定为主犯或从犯，具体取决于其在犯罪中的实际作用。

2. 刑罚的判定：

   • 对于组织卖淫罪的主犯，法院将依据《中华人民共和国刑法》第三百五十八条的规定，根据犯罪情节的严重程度，判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 如果大堂经理被认定为从犯，根据其在犯罪中的地位和作用，刑罚可能会相对较轻，但仍然会面临刑事处罚。从犯通常会被根据主犯的刑罚适当减轻处罚，但具体减轻幅度需由法院根据案情综合判断。

3. 犯罪情节的考量：

   • 法院在判定刑罚时，会综合考虑犯罪情节的严重程度，包括卖淫人员的数量、犯罪持续时间、是否涉及未成年人或特殊群体、是否造成严重后果等因素。
   • 如果老板和大堂经理的犯罪行为涉及上述严重情节，如组织未成年人卖淫、造成被组织者自残或自杀等严重后果，将面临更严厉的刑罚。

4. 认罪态度与悔罪表现：

   • 被告人的认罪态度和悔罪表现也是法院量刑时的重要参考因素。如果老板和大堂经理能够积极认罪、悔罪，并主动配合司法机关的调查和审判工作，可能会在一定程度上减轻刑罚。

建议：

• 如果你或你认识的人涉及此类案件，建议尽快向专业律师咨询，以便更准确地了解法律后果和辩护策略。
• 在面对司法机关的调查和审判时，应保持诚实和合作的态度，积极配合调查工作，并主动交代犯罪事实，以争取从轻或减轻处罚的机会。

后续行动：

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