关于买新车交了订金但没签合同是否可以退的问题，结论前置如下：
- 一般情况下，订金可退：由于“订金”通常被视为预付款项，不具备严格的法律界定和担保性质，若交易最终未达成，交付订金的一方有权要求退还。
- 特殊情况下，需具体分析：若存在特定情形或双方有特别约定，可能影响订金的退还。
详细分析如下：
一、订金与定金的区别
首先，需要明确“订金”与“定金”在法律上的不同含义。订金通常作为预付款项，不具备明确的担保性质和违约罚则。而定金则具有担保性质，用于确保合同的履行，若一方违约，可能面临定金不予退还或双倍返还的风险。
二、订金退还的一般原则
- 交易未达成：若双方未能就购车具体事项达成一致，或交易因合理原因无法继续，消费者有权要求退还订金。
- 无书面合同：在未签订正式合同前，双方的权利义务尚未最终确定，消费者主张退还订金是合理合法的。
三、特殊情况下的订金处理
卖方原因：
- 若卖方导致交易无法进行（如车辆问题、手续不全等），消费者不仅有权要求退还订金，还可能追究卖方的违约责任。
买方原因：
- 若买方因自身原因决定不购买（如改变计划、找到更合适的车辆等），订金是否退还可能取决于双方的具体约定。如果订金被视为对交易的担保，且买方无正当理由毁约，订金可能不予退还。
恶意毁约：
合理成本扣除：
- 若卖方为交易付出了合理成本（如车辆检测、运输等费用），且有充分证据支持，退还订金时可能会扣除相应部分。但这一扣除需合理且双方无争议，否则可能引发纠纷。
四、法律依据
- 《民法典》相关规定：虽然《民法典》主要规定了定金的概念、性质及违约责任，但订金问题的处理也需遵循民法的基本原则和公平原则。特别是当双方未明确约定订金性质时，应倾向于保护消费者的合法权益。
- 《最高人民法院关于适用<中华人民共和国民法典>合同编通则若干问题的解释》：该解释第六十七条明确规定，当事人交付留置金、担保金、保证金、订约金、押金或者订金等，但是没有约定定金性质，一方主张适用民法典第五百八十七条规定的定金罚则的，人民法院不予支持。这进一步支持了订金在一般情况下可退的观点。
五、建议与操作指南
明确约定：
- 在交订金前，双方应明确约定订金退还条件、违约责任等事项，以减少后续纠纷。这可以通过书面协议或聊天记录等形式进行确认。
友好协商：
- 遇订金退还问题，首先尝试与销售方进行友好协商沟通，争取理解与支持。很多时候，通过协商可以达成双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 若协商不成，可向消费者协会、市场监督管理部门投诉，请求协助调解。必要时，通过向法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，注意保留好相关证据（如转账记录、聊天记录、宣传资料等）。
保留证据：
- 在整个购车过程中，注意保留相关证据以支持自己的主张。这些证据可能包括转账记录、收据、凭证、聊天记录、宣传资料等。它们将在后续协商或诉讼中发挥重要作用。
总结：买新车交了订金但没签合同的情况下，订金能否退还需根据具体情况及双方约定来判断。消费者在购车前应充分了解相关法律法规及交易风险，并与销售方进行充分沟通以确保自身权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。