面对店铺转让过程中被骗取费用的情况，您确实有可能追回损失，但具体能否成功以及追回的金额多少，会受到多种因素的影响。以下是我为您提供的详细分析和建议，希望能帮助您更好地维护自身权益：
一、判断是否构成诈骗或欺诈
构成诈骗罪的情况：
- 如果转让方以非法占有为目的，通过虚构事实（比如隐瞒店铺即将拆迁、抵押等重要信息）或编造虚假情况（如声称生意火爆、盈利可观等），诱使您支付转让费，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，您应立即向公安机关报案，并提供所有相关证据，如转让合同、聊天记录、付款凭证等。一旦公安机关立案侦查并锁定犯罪嫌疑人，您就有可能追回被骗的赃款。
不构成诈骗但存在民事欺诈的情况：
- 如果转让方的行为虽然不构成刑事诈骗，但存在故意告知虚假情况或隐瞒真实情况，诱使您做出错误的意思表示，那么这属于民事欺诈。
- 在这种情况下，您可以向法院提起民事诉讼，要求撤销转让合同。根据《民法典》的相关规定，受欺诈方有权请求法院或仲裁机构撤销合同，并要求返还支付的转让费。
二、追款的详细流程及要点
立即保留所有证据：
- 证据是维权的关键。您应收集所有与交易相关的证据，包括转让协议、付款记录（如银行转账凭证、微信/支付宝付款截图）、聊天记录、电话录音、现场照片或视频等。
尝试与转让方协商和解：
- 在收集好证据后，您可以首先尝试与转让方进行沟通协商，明确指出其欺诈行为，并要求退还转让费。协商过程中，请务必保留聊天记录或通话录音作为证据。如果双方能够达成和解，应签订书面协议明确退款细节。
寻求第三方调解：
- 如果协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监督管理部门等机构申请调解。这些机构具备调解经验和能力，有助于双方达成和解协议。
通过法律途径维权：
- 如果调解仍然无法解决问题，您可以通过诉讼或仲裁方式维权。向法院提起诉讼时，需要准备好起诉状和相关证据材料；如果合同中有仲裁条款，则应向约定的仲裁机构申请仲裁。
仔细审查合同条款：
- 在维权过程中，请仔细审查合同条款，特别是关于转让费退还和违约责任的约定。如果有明确条款支持您的诉求，可以依据合同条款来维护自己的权益。
保持耐心与配合：
- 追回被骗财产的时间可能因案件复杂程度、犯罪嫌疑人抓捕情况等因素而异。请您保持耐心，并积极配合司法机关的工作，以期尽快挽回损失。
三、额外建议
- 增强法律意识：在未来的交易中，请务必增强法律意识，仔细审查合同条款，了解交易对方的背景和信誉情况，以降低被骗的风险。
- 及时咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以及时咨询专业律师的意见和帮助。律师可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
综上所述，面对店铺转让过程中被骗取费用的情况，您应及时采取措施维护自身权益。通过报警、法律途径或其他途径尝试追回损失是可行的。关键在于保留好相关证据，并根据具体情况选择合适的维权方式。同时，也请您保持冷静和耐心，积极配合相关部门的工作，以期尽快挽回损失。