向未成年人出售酒水将面临行政处罚，情节严重或构成犯罪的，还将承担刑事责任。具体分析如下：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国未成年人保护法》第五十九条，学校、幼儿园周边不得设置烟、酒、彩票销售网点。禁止向未成年人销售烟、酒、彩票或者兑付彩票奖金。烟、酒和彩票经营者应当在显著位置设置不向未成年人销售烟、酒或者彩票的标志；对难以判明是否是未成年人的，应当要求其出示身份证件。
- 若违反上述规定，由文化和旅游、市场监督管理、烟草专卖、公安等部门按照职责分工责令限期改正，给予警告，没收违法所得，可以并处五万元以下罚款；拒不改正或者情节严重的，责令停业整顿或者吊销营业执照、吊销相关许可证，可以并处五万元以上五十万元以下罚款。
刑事责任：
- 在特定情况下，如强迫、引诱未成年人饮酒，并造成严重后果（如未成年人因饮酒导致伤亡等），可能构成犯罪，需要承担刑事责任。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“卖酒给未成年人”构成犯罪，但根据犯罪的具体情节和后果，可能适用如“过失致人重伤罪”、“过失致人死亡罪”等相关罪名。
建议与提醒：
- 酒水经营者应严格遵守相关法律法规，不得向未成年人出售酒水，并在经营场所显著位置设置不向未成年人销售酒水的标志。
- 对于难以判明是否是未成年人的消费者，应要求其出示身份证件进行核实。
- 若发现有人向未成年人出售酒水，可及时向相关部门举报，以维护未成年人的合法权益。
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