兼职是否需要签第三方合同，这主要取决于兼职的具体形式以及双方的合作意愿，但一般来说，兼职更侧重于是否需要签订书面合同，而不特指第三方合同。以下是对此问题的详细分析：

1. 非全日制用工形式的兼职：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，非全日制用工是以小时计酬为主，且劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
   • 对于这种形式的兼职，法律允许双方当事人订立口头协议。然而，从权益保障的角度出发，强烈建议兼职双方尽量签订书面合同，以明确工作内容、时间、报酬等关键条款，避免潜在的纠纷。书面合同不仅更加明确、具体，而且在发生纠纷时更能有效地保护双方的合法权益。

2. 其他形式的兼职：

   • 如果兼职工作具有较强的专业性、持续性，或者涉及商业秘密等重要事项，那么即使不属于非全日制用工形式，也应当签订书面合同。这种情况下，合同可以详细约定双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、薪资报酬、社保福利、违约责任等，以确保合作的顺利进行。
   • 关于“第三方合同”，这通常指的是涉及三方主体的合同，如劳务派遣合同等。在兼职场景中，如果兼职者是通过第三方（如劳务派遣公司）与用人单位建立关系的，那么可能需要签订涉及三方的合同。但这种情况相对特殊，并非所有兼职都需要签第三方合同。

3. 签订合同的益处：

   • 明确权利义务：书面合同能够清晰界定双方的权利和义务，减少因口头约定不清而产生的争议。
   • 增强信任与合作：合同作为合作的正式确认，有助于增进双方之间的信任和合作意愿。
   • 法律证据：在发生争议时，书面合同是维护自身权益的有力法律证据。

4. 未签订合同的后果：

   • 如果未签订兼职合同，当双方出现纠纷时（如工资支付争议、工作范围争议等），可能会面临举证困难的问题。没有合同作为依据，双方的权益将难以得到有效维护。

建议：

• 无论兼职形式如何，都建议在开始工作前进行充分的沟通和协商，明确彼此的权利和义务。
• 尽量签订书面合同，并详细约定各项关键条款，以确保合作的顺利进行并有效维护双方的合法权益。
• 如果涉及第三方主体（如劳务派遣公司），应仔细了解合同内容，确保自己的权益得到充分保障。

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