针对您提出的“自己实名租的手机别人不还怎么起诉”的问题，我可以明确地告诉您，您可以通过法律途径来维护自己的权益，具体可以通过起诉要求对方返还手机并赔偿损失。 以下是详细的分析和建议：
一、法律背景与依据
物权保护：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为手机的合法承租人，享有对手机的占有、使用和收益的权利。当手机被他人非法占有且拒不返还时，您有权要求对方返还手机。
侵权责任：如果对方的行为构成侵权，即未经您同意擅自占有并使用您的手机，您还可以要求对方承担侵权责任，包括赔偿因手机被占用而给您造成的损失。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 租赁合同：提供您与手机租赁公司签订的租赁合同，证明您是手机的合法承租人。
- 手机信息：提供手机的型号、序列号等详细信息，以便法院确认手机的身份。
- 沟通记录：保存与对方沟通要求返还手机的记录，如短信、微信聊天记录等，证明您已经尝试通过协商解决问题但未果。
- 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，可以请他们提供证言，证明手机被对方占有且拒不返还。
确定被告：
- 您需要明确知道对方的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等，以便在起诉时准确列明被告。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含您的诉讼请求（如要求对方返还手机、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述对方非法占有手机的事实及法律依据）以及证据清单。
三、起诉流程
提交起诉状：
- 将撰写好的起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。
法院受理：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合起诉条件，会予以受理并通知您缴纳诉讼费用。
开庭审理：
- 法院会安排开庭时间，并通知您和对方出庭参加审理。在庭审过程中，您可以陈述自己的诉讼请求和事实理由，并出示相关证据。
判决与执行：
- 法院在审理结束后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决对方返还手机并赔偿损失，但对方拒不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
四、注意事项与建议
保持冷静与理性：
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击对方，以免激化矛盾。
及时寻求法律帮助：
- 如果您对起诉流程或法律条款不熟悉，建议及时咨询专业律师（比如我，蔡天水律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、侵权纠纷等领域），以获得更专业的法律建议和帮助。
考虑和解与调解：
- 在起诉前或诉讼过程中，如果对方愿意和解或调解，您可以考虑接受并达成和解协议或调解协议，以更快地解决问题并减少诉讼成本。
如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。