结论：重新写欠条时，可以通过在欠条中明确约定抵押条款的方式，将房产作为到期不还款的抵押物。但需注意，仅约定抵押条款并不直接产生抵押权设立的法律效果，还需依法办理抵押登记。

详细分析：

1. 欠条中约定抵押条款：

   • 在重新书写的欠条中，可以明确约定：“若债务人到期未偿还借款，则债务人自愿以其名下的某处房产（具体地址、房产证号等详细信息）作为抵押，以担保借款的偿还。”这样的条款可以明确双方对于抵押的合意。

2. 抵押权的设立：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以房产作为抵押物的，抵押权自登记时设立。这意味着，仅仅在欠条中约定抵押条款并不足以产生抵押权设立的法律效果，双方还需依法到房地产登记机构办理抵押登记手续。
   • 抵押登记是抵押权设立的必要条件，未经登记，抵押权不得对抗善意第三人。因此，在欠条中约定抵押条款后，务必及时办理抵押登记，以确保抵押权的设立和有效。

3. 欠条书写的注意事项：

   • 除了约定抵押条款外，欠条中还应明确借款金额、借款期限、利息计算方式（如有）、还款方式等关键信息。
   • 欠条应由债务人亲笔书写并签名，最好由债务人按手印以增加其法律效力。
   • 欠条中应注明书写日期，以明确借款的时间节点。

4. 法律后果与风险提示：

   • 若债务人到期未偿还借款，且已依法办理抵押登记，则债权人有权依法行使抵押权，通过拍卖、变卖抵押房产的方式优先受偿。
   • 但若未办理抵押登记，则债权人虽可依据欠条向债务人主张还款，但无法直接行使抵押权，可能面临执行难的风险。
   • 此外，若债务人恶意转移、隐匿抵押房产，或房产存在其他权利瑕疵（如已被查封、抵押给第三人等），则可能影响抵押权的实现。

建议：

• 在重新书写欠条时，务必明确约定抵押条款，并依法办理抵押登记手续。
• 若对欠条书写或抵押登记流程不熟悉，建议咨询专业律师或相关机构，以确保欠条的合法性和有效性。
• 在借款前，应对债务人的信用状况、还款能力等进行充分了解，以降低借款风险。

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