针对您提出的“摩托车牌照卖了别人出了事怎么办”这一问题，这实际上涉及到了两个层面的法律问题：一是摩托车牌照的非法转让，二是如果因此导致的事故责任归属。以下是我为您提供的详细解答：
一、摩托车牌照非法转让的法律后果
首先，需要明确的是，摩托车牌照（即行驶证和车牌）是车辆合法上路的凭证，它们与车辆本身紧密相连，不可单独转让。如果您将摩托车牌照非法转让给他人，这一行为本身就是违法的，可能会面临行政处罚，甚至在某些情况下可能构成犯罪。
二、如果因非法转让牌照导致事故的责任归属
刑事责任：
- 如果买受人使用您非法转让的牌照驾驶摩托车并发生了严重交通事故，且该事故构成犯罪（如交通肇事罪），那么买受人将承担相应的刑事责任。
- 同时，如果您明知买受人没有驾驶资格或存在其他违法情形，仍然非法转让牌照，您也可能因共犯或帮助犯的身份而承担一定的刑事责任。
民事责任：
- 在民事方面，如果事故造成了他人的人身伤害或财产损失，买受人作为直接侵权人，应当承担赔偿责任。
- 如果您非法转让牌照的行为与事故的发生存在因果关系（例如，由于牌照的非法转让导致买受人得以驾驶摩托车上路），您也可能需要承担一定的民事赔偿责任。这通常取决于法院对案件具体事实的认定和法律的适用。
三、应对措施与建议
立即报警并说明情况：
- 如果您发现摩托车牌照被非法转让且买受人发生了事故，应立即向当地公安机关报案，说明牌照被非法转让的情况以及事故的基本情况。
收集并保留证据：
- 收集所有能证明摩托车牌照属于您的证据，如车辆购买发票、行驶证、车辆登记证书等。
- 保留与非法转让牌照相关的所有证据，如交易记录、聊天记录等，以备后续法律程序使用。
咨询专业律师：
- 由于此类案件涉及复杂的法律问题，建议您及时咨询专业律师，了解您的法律权利和义务，以及可能面临的法律责任。
- 律师将能够为您提供专业的法律建议，帮助您制定应对策略，并代表您参与后续的法律程序。
积极配合调查与诉讼：
- 在公安机关的调查过程中，您应积极配合，提供必要的信息和协助。
- 如果案件进入诉讼阶段，您也应按照法院的要求参与诉讼，维护自己的合法权益。
四、预防措施
- 加强法律意识：了解并遵守相关法律法规，不非法转让摩托车牌照或其他车辆证件。
- 谨慎处理个人物品：在处理个人物品时，特别是涉及法律证件的物品，要格外谨慎，确保交易合法合规。
- 及时办理相关手续：如果摩托车不再使用或需要转让，应及时办理注销或过户手续，避免证件被非法利用。
综上所述，非法转让摩托车牌照是违法的，且可能导致严重的法律后果。如果因此导致事故，您可能需要承担一定的刑事责任和民事责任。因此，我强烈建议您立即采取行动，咨询专业律师，并积极配合相关部门的调查与处理。同时，也要加强法律意识，谨慎处理个人物品，避免类似事件再次发生。