结论：甲方有三个人，其中两个人签字合同是否有效，这取决于多种情况，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同成立与生效的基本原则：

   • 合同成立通常要求双方意思表示一致，即要约与承诺的合意。在合同上签字是表达意思表示的一种方式。
   • 合同的生效则可能受到更多因素的影响，如合同内容是否合法、是否违反公序良俗、是否具备法定形式等。

2. 三人作为甲方时两人签字的情况：

   • 如果合同明确要求所有甲方签字：在这种情况下，如果只有两个人签字，而第三个人未签字，那么合同可能因未满足所有甲方的意思表示一致而未成立或生效。这取决于合同的具体条款以及双方当事人的约定。
   • 如果合同未明确要求所有甲方签字：或者合同中存在“部分签字即生效”的条款，那么两个人签字可能足以使合同成立并生效。但这也需要看合同的具体内容和双方当事人的真实意图。
   • 表见代理或追认的情况：如果未签字的第三人后来追认了合同，或者签字的两人在某种程度上代表了未签字的第三人的意愿（如表见代理），那么合同也可能被视为有效。但这需要具体的证据和法律判断。

3. 法律后果与建议：

   • 如果合同因两人签字而未成立或生效：那么双方可能无法依据合同主张权利或履行义务。这可能导致交易失败、损失赔偿等法律后果。
   • 建议：在签订合同时，应明确约定签字的要求和方式。如果甲方有多人，最好明确是否需要所有人签字，或者是否可以部分签字。同时，建议在签订合同前咨询专业律师，以确保合同的合法性和有效性。

举例说明：

• 假设甲方三人A、B、C共同购买一套房产，合同中明确约定需要A、B、C三人共同签字。如果只有A、B两人签字，而C未签字，那么该合同可能因未满足所有甲方的签字要求而未成立或生效。
• 另一方面，如果合同中未明确约定需要所有人签字，或者存在“部分签字即生效”的条款，且A、B两人的签字能够代表整个甲方的意愿，那么该合同可能被视为有效。

进一步思考：

• 在实际操作中，合同的成立和生效可能受到更多复杂因素的影响，如合同的具体内容、双方当事人的交易习惯、行业惯例等。
• 因此，在签订合同时，除了关注签字的要求外，还应仔细审查合同的其他条款，确保合同的合法性和有效性。

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