结论：在房屋出租且未签订合同的情况下，微信转账的1000元写为“定金”或“押金”在法律效果上有所不同，具体选择应基于您的实际需求和风险考量。以下是对两种选择的详细分析：
若写为“定金”：
- 法律效果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质。如果承租人（即支付定金的一方）违约，您有权不退还定金；如果您（即接收定金的一方）违约，则需要双倍返还定金。
- 风险考量：选择“定金”可以为您提供一定的保障，确保承租人在租赁期间遵守约定。但同时，如果您因故无法履行租赁合同，将面临双倍返还定金的法律责任。
若写为“押金”：
- 法律效果：押金通常作为承租人履行租赁合同义务的担保，用于抵扣承租人可能造成的房屋损坏、欠缴租金等费用。在租赁关系终止时，如果承租人没有造成房屋损坏或欠缴费用，您应退还押金。
- 风险考量：选择“押金”相对更为灵活，它主要关注的是承租人在租赁期间的行为。如果承租人表现良好，没有造成任何损失，您只需退还押金即可。但如果您需要确保承租人严格遵守租赁合同，押金可能不如定金那样具有强制力。
建议：
- 在决定写为“定金”还是“押金”时，您应考虑自己的实际需求和风险承受能力。如果您希望确保承租人严格遵守租赁合同，且愿意承担因违约而可能产生的双倍返还定金的责任，那么可以选择“定金”。
- 如果您更希望保持灵活性，且主要关注的是承租人在租赁期间的行为，那么“押金”可能是一个更好的选择。
- 无论选择哪种方式，都建议您在微信转账时明确注明款项的性质（即“定金”或“押金”），并保留好转账记录和相关聊天记录，以备不时之需。
额外提醒：
- 虽然微信转账记录可以作为一定的证据，但为了更好地保障您的权益，建议您尽快与承租人签订正式的租赁合同，并明确约定租赁期限、租金、押金或定金的处理方式等关键条款。
- 如果在租赁过程中遇到任何纠纷或问题，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。