出差期间摔伤被鉴定为9级伤残，赔偿项目及计算方式如下，具体赔偿金额需结合工资、地区标准等确定：
工伤保险待遇（若构成工伤）
- 医疗费：凭票据由工伤保险基金或用人单位支付。
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付（一般不超过12个月，需医院证明）。
- 一次性伤残补助金：9级伤残为9个月本人工资（本人工资指工伤前12个月平均缴费工资，若低于统筹地区职工平均工资60%，按60%计算；高于300%，按300%计算）。
- 一次性工伤医疗补助金：由工伤保险基金支付，标准为解除劳动关系时所在地上年度职工月平均工资的4个月（具体以当地规定为准，如广东为4个月，山东为7个月）。
- 一次性伤残就业补助金：由用人单位支付，标准为解除劳动关系时所在地上年度职工月平均工资的8个月（具体以当地规定为准，如广东为8个月，山东为12个月）。
人身损害赔偿（若不构成工伤，按侵权责任主张）
- 医疗费：凭票据由侵权方（如酒店、场地管理方等）赔偿。
- 误工费：按实际减少的收入计算（需提供工资流水、纳税证明等）。
- 护理费：根据护理依赖程度，按当地护工标准或护理人员收入计算。
- 交通费、住宿费：凭票据主张。
- 残疾赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入×20年×20%（9级伤残系数为20%）。
- 被扶养人生活费：若需抚养未成年人或无劳动能力的亲属，按城镇居民人均消费支出×抚养年限×20%÷抚养人数计算。
- 精神损害抚慰金：根据伤残程度、过错程度等主张（一般9级伤残为1万-2万元，具体由法院裁量）。
关键提醒：
- 若出差摔伤属于工伤（如因工作原因、履行职务过程中受伤），优先适用工伤保险待遇，且工伤保险与侵权赔偿可“双赔”（但医疗费、护理费等实际支出项目不可重复主张）。
- 若不构成工伤（如因个人原因摔伤），则按人身损害赔偿主张，需证明侵权方存在过错（如地面湿滑未警示）。
- 赔偿金额需结合工资水平、地区标准（如城镇居民人均可支配收入）、过错比例等综合计算，建议提供具体数据（如月工资、事故地点等）进一步核算。
如有疑问或需进一步计算赔偿金额，可直接向我咨询。