临聘人员八小时外一般不应该被监督，但具体需视情况而定。以下从不同角度进行分析：
从劳动合同和劳动法的角度：
- 临聘人员与用人单位之间通常签订有劳动合同，合同中会明确双方的权利和义务，包括工作时间、工作地点、工作内容等。在正常的工作时间（如八小时）内，用人单位有权对临聘人员的工作进行监督和管理，以确保工作的顺利进行。
- 然而，在八小时之外的时间，除非劳动合同中有特别约定，或者临聘人员的工作性质决定了其需要随时待命或接受监督（如某些特殊岗位的值班人员），否则用人单位一般无权对临聘人员进行监督。因为八小时之外的时间属于临聘人员的个人时间，他们有权自由支配，不受用人单位的干涉。
从隐私权和人格尊严的角度：
- 临聘人员作为劳动者，同样享有隐私权和人格尊严。在八小时之外的时间，他们的私人生活、个人活动等应受到法律的保护，不受非法侵犯。
- 如果用人单位未经临聘人员同意，擅自对其八小时之外的活动进行监督，可能构成对临聘人员隐私权的侵犯，甚至可能触犯法律。
从实际管理和合理性的角度：
- 即使从用人单位的管理角度来看，对临聘人员八小时之外的活动进行监督也往往是不现实的。因为临聘人员可能分散在不同的地点，且他们的私人活动与工作无直接关联，用人单位难以进行有效的监督。
- 此外，过度监督也可能引发临聘人员的不满和抵触情绪，影响工作积极性和团队凝聚力。因此，从合理性的角度来看，用人单位一般不应要求对临聘人员八小时之外的活动进行监督。
特殊情况说明：
- 如果临聘人员的工作性质特殊，如需要随时待命、处理紧急事务等，且劳动合同中有明确约定，那么用人单位在八小时之外对临聘人员进行一定程度的监督可能是合理的。但这种情况下，用人单位也应给予临聘人员相应的补偿或安排调休等，以平衡双方的权利和义务。
建议：
- 对于临聘人员来说，如果用人单位提出对其八小时之外的活动进行监督，应仔细审查劳动合同中的相关条款，并了解自己的权利和义务。如果认为用人单位的要求不合理或侵犯了自己的权益，可以与用人单位进行协商或寻求法律援助。
- 对于用人单位来说，应尊重临聘人员的隐私权和人格尊严，避免过度监督。如果确实需要对临聘人员进行一定程度的监督（如特殊岗位的值班人员），应在劳动合同中明确约定，并给予相应的补偿或安排调休等。
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