面对借钱不还且联系不上的情况，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
一、初步自行处理与证据收集
尝试多种渠道联系债务人
- 首先，不要慌张，尝试通过微信、短信、电话等常用通讯方式联系对方。如果直接联系不上，也可以向共同朋友、亲戚或同事打听其下落或新的联系方式。在此过程中，务必尊重对方的隐私，避免使用非法手段获取个人信息。
系统整理借款证据
- 借条是最直接有力的债权凭证。如果手头有借条，应确保其内容完整、清晰，包括借款金额、日期、还款期限及双方身份信息等。
- 若无借条，则应尽快收集转账记录、聊天记录（需保持原始状态，不得篡改）、电话录音、短信等间接证据。这些证据应能形成完整的证据链，证明借款事实的存在。例如，转账记录可以证明资金交付，聊天记录可以证明借款合意，电话录音或短信可以进一步佐证借款事实。
确保证据的合法性与有效性
- 所有证据的收集必须遵循法律规定，不得侵犯他人合法权益。例如，录音录像需在公开场合进行，且内容真实未篡改。如果证据是通过非法手段获取的，那么在法律上可能不会被采纳。
二、法律途径维权
发送催款律师函
- 在收集好证据后，你可以考虑委托专业律师撰写并发送催款律师函。律师函具有法律威慑力，可以正式表明你的债权主张，并促使对方主动还款。同时，律师函还可以中断诉讼时效，为后续的法律维权提供有力支持。
申请支付令
- 如果债权债务关系明确、借款事实清楚且有确切债务人信息，你可以向法院申请支付令。支付令是一种快速高效的债权实现方式，法院在审查后会发出支付令，要求债务人在规定时间内履行还款义务。如果债务人在规定时间内未提出异议也未履行还款义务，那么你可以申请法院强制执行。但需要注意的是，如果债务人提出异议，支付令将失效，你需要转入诉讼程序来维护自己的权益。
提起诉讼
- 准备阶段：如果发送律师函和申请支付令都无法解决问题，那么你可以考虑向法院提起诉讼。在准备阶段，你需要撰写起诉状，详细列明诉讼请求、事实和理由，并提交所有相关证据材料。起诉状应明确要求债务人偿还借款本金及利息（如有约定），并承担诉讼费用。
- 立案与审理：向有管辖权的法院提交诉讼材料后，等待法院立案审查。一旦立案，你需要积极参与庭审过程，陈述事实、提供证据并进行辩论。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
- 执行阶段：如果法院判决你胜诉而对方仍不履行还款义务，你可以在判决生效后规定期限内向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制债务人履行还款义务，包括但不限于冻结银行账户、查封财产等。
三、特殊情况下的救济途径
申请宣告失踪
- 如果债务人下落不明满两年，你可以向法院申请宣告其为失踪人。一旦宣告失踪，你可以要求其财产代管人从失踪人的财产中支付债务。这是一种在债务人无法联系且财产状况不明的情况下的救济途径。
追究连带责任人
- 如果借款属于夫妻共同债务或存在保证人，你可以考虑追究配偶或保证人的连带责任。在夫妻共同债务的情况下，你可以要求债务人的配偶共同偿还债务；在存在保证人的情况下，你可以要求保证人承担保证责任，即代替债务人偿还债务。
四、注意事项与法律后果
注意诉讼时效
- 根据《民法典》的相关规定，请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼来维护自己的权益。如果超过诉讼时效期间再提起诉讼，法院可能会驳回你的诉讼请求。
避免非法讨债
- 在追讨债务的过程中，你应遵守法律法规，不得使用暴力、威胁等非法手段。非法讨债不仅可能触犯法律，还可能对你自己和他人造成不必要的伤害和损失。
总结与建议：面对借钱不还且联系不上的情况，你应保持冷静并按照上述步骤逐一操作。首先尝试自行联系并收集证据；随后可通过发送律师函、申请支付令或提起诉讼等法律途径维权；在特殊情况下还可以考虑申请宣告失踪或追究连带责任人等救济途径。在整个过程中，务必确保证据的充分性和合法性，并注意在法律框架内行事。如果你遇到任何困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律指导和支持。