针对您提出的“放弃继承权声明书公证时不签字怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，放弃继承权声明书的公证是一个严肃且正式的法律程序，它要求声明人必须本人亲自到场，并在公证员面前亲自签署放弃继承声明书。这是为了确保声明的真实性、合法性和有效性，防止因代签或伪造签名而引发的法律纠纷。
如果放弃继承权声明人在公证时不签字，那么这份声明书将无法被公证机构采信，也就无法产生法律效力。 在这种情况下，您可以考虑以下几个步骤来解决问题：
与声明人沟通：
- 了解声明人不签字的具体原因，是否是因为对放弃继承有疑虑、担忧或其他个人原因。
- 尝试通过沟通消除声明人的顾虑，解释放弃继承的法律后果和可能的影响，以便其能够自愿、无条件地签署声明书。
寻求法律咨询：
- 如果声明人坚持不签字，或者您对放弃继承的法律程序有疑问，建议咨询专业的法律人士或律师。
- 法律人士可以为您提供更详细的法律解释和建议，帮助您了解放弃继承的合法途径和可能的风险。
考虑其他解决方案：
- 如果声明人确实不愿意签署放弃继承声明书，您可能需要考虑其他解决方案，如通过法律途径解决继承纠纷。
- 在某些情况下，如果其他继承人同意，也可以通过协商达成继承协议，明确各自的继承份额和权利义务。
遵循法律程序：
- 无论采取哪种解决方案，都必须遵循法律程序和规定。
- 确保所有行为都符合法律法规的要求，以避免因违法而引发的法律纠纷和损失。
额外提醒：
- 放弃继承权是一个重要的法律决定，它涉及到您的财产权益和法律责任。因此，在做出决定之前，请务必慎重考虑并咨询专业法律人士的意见。
- 如果声明人是因为身体原因或其他特殊情况无法亲自到场签署声明书，您可以咨询公证机构是否可以提供其他便利措施，如上门公证等。但这种情况需要公证机构根据具体情况进行评估和决定。
综上所述，如果放弃继承权声明人在公证时不签字，您需要通过沟通、法律咨询和考虑其他解决方案来应对。同时，请务必遵循法律程序和规定，以确保您的权益得到合法保护。