被狗咬伤后狗主人拒绝赔偿，您可以通过以下途径依法维权：

1. 协商解决
   首先可尝试与狗主人友好沟通，明确告知其需承担《民法典》第1245条规定的无过错责任（除非能证明您存在故意或重大过失）。建议：

   • 保留医疗记录、费用票据等证据
     
   • 提出书面赔偿清单（含医疗费、误工费、交通费等）
     
   • 可邀请居委会/村委会或第三方见证协商过程

2. 行政投诉
   若协商无果，可向当地公安机关报案（依据《治安管理处罚法》第75条），同时向城管部门举报违规养犬行为（如未办证、遛狗未牵绳等）。行政机关介入可能促使对方主动赔偿。

3. 民事诉讼
   这是最有效的法律手段，需准备：

   • 证据材料：现场照片/视频、证人证言、医疗证明、费用单据等
     
   • 起诉状：明确诉讼请求（赔偿金额及计算方式）
     
   • 管辖法院：一般向被告住所地或侵权行为地法院起诉
     特别提示：诉讼时效为3年，自知道权益受损之日起计算

4. 保险理赔
   若您购买了意外险或狗主人有责任险，可同步向保险公司报案。注意保留保险条款作为理赔依据。

关键法律点：

• 狗主人承担严格责任，除非能证明您存在挑逗等过错
  
• 赔偿范围包括直接损失（医疗费）和合理间接损失（如误工费）
  
• 精神损害赔偿需造成严重后果（如毁容、残疾等）

行动建议顺序：
协商 → 行政投诉 → 同步准备诉讼材料 → 视情况启动诉讼程序

如需进一步帮助，比如审核赔偿协议或起草法律文书，您可以随时向我咨询具体细节。