针对您提出的“农场户口不是职工，种农场的地，一年一签合同，土地属于是自己的还是农场的”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，国有农用地的所有权归国家所有，这一点在《民法典》、《土地管理法》等法律法规中都有明确规定。国有农场作为国有农用地的使用方，通常是通过划拨方式获得土地使用权，并享有相应的用益物权。
对于您提到的“一年一签合同”种农场的地的情况，这实际上是一种承包经营关系。在这种关系中，您作为承包方，与作为发包方的农场签订承包合同，约定双方的权利和义务。根据合同，您有权在约定的期限内占有、使用和收益该土地，但并不意味着您拥有了土地的所有权。
土地的所有权仍然属于农场（即国家所有，由农场代表国家行使使用权和管理权）。您所享有的，是基于承包合同约定的土地承包经营权，这是一种用益物权，允许您在合同期限内对土地进行农业生产经营并取得收益。
此外，关于承包期限，虽然您提到的是“一年一签合同”，但根据相关法律法规和政策，国有农用地的承包期限并非固定不变，而是可以根据实际情况和双方约定来确定。不过，对于非职工承包租赁土地，合同期通常按照双方约定期限执行，且可能受到农场内部管理规定和政策调整的影响。
总结来说：
希望以上解答能够清晰、详细地解答您的疑问。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。