结论前置：劳动节5天并非都是3倍工资，仅5月1日当天为法定休假日，用人单位若安排劳动者工作，需支付3倍工资；而其余假期天数若为调休日，则安排工作且不能补休的，需支付2倍工资。

详细分析

1. 法定休假日与调休日的区分

   • 法定休假日：根据《全国年节及纪念日放假办法》，五一劳动节是全体公民放假的节日，通常放假1天，即5月1日。这一天是法定的节假日，若用人单位安排劳动者工作，无论是否安排补休，都需支付不低于工资的300%的工资报酬。

   • 调休日：为了形成连续的长假，国家会安排调休，将周末或其他工作日调整为休息日。在调休日加班，用人单位可选择安排补休或支付不低于工资的200%的工资报酬。这意味着，如果五一假期中的其他天数（如5月2日、3日等）是通过调休形成的休息日，那么在这些天数加班，且不能安排补休的，用人单位需支付2倍工资。

2. 五一假期工资计算示例

   • 假设五一假期为5月1日至5月5日，其中5月1日为法定节假日，加班应支付三倍工资。
   • 5月2日至5月5日中，部分日期可能为调休日（如将原周末调休至假期），加班可安排补休或支付双倍工资。具体天数和调休安排需根据国家每年的官方公告来确定。

3. 实际操作建议

   • 查询官方公告：每年国务院会公布具体的放假调休安排，应以最新通知为准。这有助于劳动者和用人单位明确哪些天数是法定节假日，哪些天数是调休日。

   • 确认劳动合同与公司制度：部分公司可能有额外规定，如加班审批流程、加班工资计算方式等，需结合实际情况执行。劳动者在加班前应了解并确认这些规定。

   • 保留加班证据：如考勤记录、工作指令等，以便在需要时维权使用。这些证据可以证明劳动者确实在加班，以及加班的具体时间和天数。

法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
  • （一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
  • （二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
  • （三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

作为朱佑敏律师，我建议劳动者在五一假期加班前，务必了解自己的权益和用人单位的规定，确保在加班时能够获得应有的报酬。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。