当交警遇到电动车骑行者未佩戴头盔的情况时，他们会依据当地的交通法规进行一系列规范的处理。以下是对此问题的详细解答：
一、现场执法流程
拦停示意：交警会通过明确的手势或哨声示意电动车骑行者停车，并将其引导至路边安全区域进行检查。
身份核实与违法告知：交警会要求骑行者出示身份证、电动车行驶证等相关证件以核实身份，并明确指出其未佩戴头盔的行为违反了相关法律法规。
教育劝导：交警会向骑行者详细讲解佩戴头盔的重要性，以及不戴头盔在交通事故中可能导致的严重后果。他们可能会通过实际案例、宣传资料或现场演示来增强说服力，让骑行者深刻认识到佩戴头盔的必要性。
二、依法处罚
根据当地法律法规，交警会对未佩戴头盔的骑行者作出相应处罚。常见的处罚方式包括：
警告：对于初次违法且情节较轻的骑行者，交警可能会给予口头警告，并记录相关信息以示警戒。
罚款：多数地区会对不戴头盔的行为处以一定数额的罚款，金额通常在20元至200元之间，具体根据地区差异而定。有些地方还采取递进式处罚，即首次违法处罚较低金额，再次违法则提高罚款额度。
三、特殊情况处理
未携带头盔：如果骑行者未携带头盔，部分地区交警部门会提供临时借用头盔的服务，确保骑行者能够立即佩戴头盔继续骑行。同时，交警仍会对其违法行为进行相应处理。
涉及未成年人：如果是未成年人未佩戴头盔，交警会特别重视，并对监护人进行批评教育，强调监护责任。他们要求监护人加强对孩子的监管和教育，确保孩子骑行时佩戴头盔。
四、记录与上报
交警会将此次违规行为记录下来，并上报给相关部门。这些记录有助于后续对交通违法行为的统计和分析，也为制定更有效的交通管理政策提供依据。
总结与建议：
骑电动车时佩戴头盔是保障自身和他人安全的重要举措。无论当地具体规定如何，骑行者都应自觉遵守交通规则，佩戴好头盔再上路。如果遇到交警执法，应积极配合并接受处罚，同时加强自己的交通安全意识，避免类似情况再次发生。通过共同努力，我们可以营造一个更加安全、有序的交通环境。