事业单位工作人员并非完全不受劳动法保护，其是否受保护需根据具体情况来判定。以下是对这一问题的详细分析：
一、事业单位与劳动法的关联
劳动法适用范围：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第二条，该法适用于在中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系的情况。虽然事业单位未直接列入此范围，但事业单位的管理活动需遵守国家法律法规，包括部分劳动法律原则。
- 特别是《中华人民共和国劳动合同法》第二条明确规定，国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。这为事业单位工作人员受劳动法保护提供了法律依据。
聘用合同制度：
- 事业单位全面推行人员聘用制度，通过签订聘用合同明确双方权利义务。此类合同参照劳动合同管理，其订立、履行、变更、解除或终止等环节均受劳动法律框架约束。
特殊规定优先性：
- 当事业单位存在专门法规时（如《事业单位人事管理条例》），相关事项优先适用特别规定；无专项规定的领域则遵循劳动法基本原则。
二、事业单位工作人员的法律保护情况
有事业单位编制的工作人员：
- 合同性质：这类员工与事业单位之间签订的是聘用合同，而非劳动合同，其聘用关系具有特殊性。
- 法律适用：他们的工资、晋升、福利待遇等问题主要依据《事业单位人事管理条例》执行，但在某些方面（如辞退及履行聘用合同争议）也适用劳动法的规定处理。
- 争议处理：当因辞退及履行聘用合同发生争议时，这些争议属于人民法院劳动纠纷案件受案范围，并适用劳动法的规定处理。但职级、职称、职务或岗位调动等争议通常通过内部申诉或行政途径解决。
无事业单位编制，签订劳动合同的工作人员：
- 合同性质：这类员工与事业单位之间建立的是普通的劳动关系，双方权利和义务明确在劳动合同中。
- 法律适用：他们与用人单位之间的劳动关系争议自然属于人民法院劳动纠纷的受案范围，受到《劳动法》及《劳动合同法》的全面保护。
特殊情况：
- 参照公务员法管理的事业单位：对于具有管理公共事务职能的事业单位，如证券监督管理委员会、保险监督管理委员会、银行业监督管理委员会等，其工作人员的录用和管理通常参照公务员法进行，因此不适用《劳动合同法》。
- 实行企业化管理的事业单位：这类事业单位与员工签订的是劳动合同，员工适用《劳动合同法》，享受相应的法律保护。
三、建议与总结
- 建议：事业单位和工作人员在签订合同时应明确双方的权利和义务，特别是关于合同性质、工资福利、社会保险、争议处理等方面的条款。在发生争议时，应及时咨询专业律师（即我，白国彤律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域，但劳动工伤问题我也能提供专业解答），以确保合法权益得到有效维护。
- 总结：事业单位工作人员的法律保护依据复杂多样，需根据个人的编制情况、合同性质以及争议的具体性质来判断。不能一概而论地说事业单位不受劳动法保护，而应根据具体情况进行具体分析。
如有任何关于劳动工伤或事业单位法律问题的疑问，请直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的解答。