结论前置：

1. 军队文职管理岗一般实行的是委任制，不签订合同。
2. 但专业技术类和专业技能类文职人员则一般实行聘用制，会签订聘用合同。

详细分析：

首先，我们需要明确军队文职人员的分类。军队文职人员主要分为管理类、专业技术类以及专业技能类。这三类文职人员在聘用制度上存在明显的区别。

1. 管理类文职人员：

   • 管理制度：管理类文职人员实行的是委任制。这意味着他们不签订合同，而是由军队直接委任，担任相应的管理职务。
   • 特点说明：委任制为管理类文职人员提供了更加稳定的职业前景。在未犯原则性错误的情况下，他们可以一直工作到退休，享受相应的待遇和保障。
   • 岗位职务层级与文员等级：管理类文职人员有明确的岗位职务层级划分，从部级副职到科级副职共分为七个层级。同时，文员等级在局级以下设置，分为十二个等级，从一级文员至十二级文员，这为他们提供了清晰的职业发展路径。

2. 专业技术类和专业技能类文职人员：

   • 管理制度：与管理类文职人员不同，专业技术类和专业技能类文职人员实行的是聘用制。这意味着他们会与军队签订聘用合同，明确双方的权利和义务。
   • 特点说明：聘用制为专业技术类和专业技能类文职人员提供了更大的灵活性。军队可以根据实际需要调整和优化人才队伍结构，同时确保文职人员的合法权益得到充分保障。聘用合同中会明确规定聘用期限、岗位职责、薪酬待遇等关键内容，为双方提供了明确的法律保障。
   • 合同内容与管理：聘用合同的管理办法由中央军事委员会规定，确保合同内容的全面性和合法性。这有助于维护军队和文职人员双方的权益，促进军队的稳定和发展。

法律背景与建议：

• 法律背景：军队文职人员的聘用制度是根据其岗位性质来确定的。委任制和聘用制各有其特点和优势，适用于不同类型的文职人员。这种分类管理的方式有助于优化军队人才结构，提高军队的整体战斗力。
• 法律建议：对于想要加入军队文职队伍的人员来说，了解不同岗位的聘用制度是非常重要的。如果你对管理类岗位感兴趣，那么你需要了解委任制的相关规定和要求；如果你对专业技术类或专业技能类岗位感兴趣，那么你需要关注聘用合同的内容和管理办法。在签订聘用合同时，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。

可能的后果：

• 如果管理类文职人员违反军队规定或犯原则性错误，可能会面临解职等后果。
• 如果专业技术类或专业技能类文职人员在聘用合同期间违反合同规定或军队规定，可能会面临合同解除、赔偿等后果。因此，在签订和履行聘用合同时，务必遵守相关规定和要求。

如果你对军队文职人员的聘用制度还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。