结论前置：男人出轨并不影响其作为父亲应承担的抚养义务，同时，其出轨行为也不是子女免除赡养义务的合法理由。下面我将从抚养义务和赡养义务两个角度，为您详细分析这一问题。
抚养义务角度
法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女或者不能独立生活的成年子女负有抚养义务。这一义务是法定的，不因父母的行为（如出轨）而改变。
具体内容：
- 抚养义务包括提供必要的生活费用、教育费用、医疗费用等，确保子女的基本生活需求得到满足。
- 如果男人出轨后不履行抚养义务，子女或其法定代理人（如另一方父母）有权向法院提起诉讼，要求其承担抚养责任。
法律后果：
- 如果法院判决男人承担抚养义务而其拒不履行，法院可以采取强制执行措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保子女的合法权益得到保障。
赡养义务角度
法律基础：
- 赡养父母是子女的法定义务，这一义务同样基于父母子女之间的血缘关系和法律规定而产生，具有强制性和无条件性。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
具体内容：
- 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。子女需要为父母提供必要的生活费用，关注父母的身体健康，提供必要的医疗照顾，并给予情感上的关心和陪伴。
- 赡养方式可以是直接赡养，也可以是间接赡养，如通过支付赡养费、雇佣保姆等方式来履行义务。
与出轨行为的关系：
- 男方出轨并不是子女免除赡养义务的合法理由。无论父亲是否出轨，子女都有责任在其年老、缺乏劳动能力或生活困难时，为其提供经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。
- 在司法实践中，如果成年子女以父母有过错（如出轨）为由拒绝赡养，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院通常会依据法律规定，判决子女承担相应的赡养责任。
综合建议：
- 如果您作为子女，面临父亲出轨且不履行抚养义务的情况，您可以向法院提起诉讼，要求父亲承担抚养责任。
- 如果您作为父亲，出轨后仍希望子女履行赡养义务，您应当认识到出轨行为并不影响子女的赡养义务，但同时也应当反思自己的行为，努力修复与子女的关系。
- 在任何情况下，家庭成员之间都应当通过沟通、协商等方式解决矛盾，维护家庭和谐。如果无法自行解决，可以寻求法律帮助或咨询专业律师（即我本人，王冬阳律师，专注于婚姻家庭领域）。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。