结论：隔夜酒后驾车，若血液中酒精含量为57mg/100ml，则构成酒驾，会面临相应的法律处罚。

详细分析：

1. 酒驾与醉驾的界定：

   • 根据我国相关法律规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，构成饮酒驾驶（简称“酒驾”）。
   • 若血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml，则属于醉酒驾驶（简称“醉驾”）。

2. 隔夜酒的处理原则：

   • 对于隔夜酒后驾车的情况，法律并不以饮酒时间为判断依据，而是以检测时驾驶人血液中的酒精实际含量为准。
   • 无论前一晚何时饮酒，只要驾车时血液酒精含量达到酒驾或醉驾标准，即按对应标准处理。

3. 具体到本案例的情况：

   • 您提到的隔夜酒后驾车，血液中酒精含量为57mg/100ml，这一数值明确落在了酒驾的范围内（20mg/100ml至80mg/100ml之间）。
   • 因此，根据法律规定，您将面临酒驾的处罚。

4. 酒驾的处罚规定：

   • 首次酒驾：暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 再次酒驾：处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

法律建议与预防措施：

• 充分休息：饮酒后应确保充足的休息时间，以便体内酒精能够充分代谢。由于个体差异，酒精代谢速度因人而异，无法准确预测何时能够完全代谢。
• 自我检测：在不确定自己是否已经清醒时，应使用专业的酒精检测仪进行检测，以确保安全驾驶。这可以避免因隔夜酒导致的酒驾风险。
• 选择其他出行方式：如果无法确认自己是否适合驾驶，应选择公共交通、出租车或其他安全的出行方式。这不仅可以保障自身安全，也可以避免对他人造成潜在危害。

特别提示：

• 隔夜酒驾的处罚程度虽然可能由公安机关交通管理部门根据实际情况适当从宽处理，但具体处罚仍会根据相关法律法规进行裁定。
• 为了避免不必要的法律风险和安全隐患，建议驾驶员在饮酒后严格遵守法律规定，避免任何形式的酒后驾车行为。

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